Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Taze süt, çiğ olarak içildiği zaman tam protein besin olmasına rağmen içinde yağ da barındırdığından dolayı başka bir besin maddesi ile karışma olasılığı düşüktür. Böyle olduğu bilinmesine rağmen hala yetişkin insanlar bile diğer yiyecekleri soğuk süt ile yıkamaya devam ediyorlar. Taze çiğ süt midemize indiği … Devam >>
10-15 yıl önce bazı uzmanlar, “Sokak sütü mikrop saçıyor, ilkelliği bırakın, kutu sütü alın.” çağrısı yapıyordu. Medya organları da sokak sütü sebebiyle rahatsızlanmış çocukları göstererek bu durumu körüklüyordu.
Malum Türk halkının sorgusuz sualsiz yeniliğe açık yapısı bu bombardımana dayanamadı. Sonra herkesin evine ‘kutu süt’ler girmeye başladı. Marka sayısı arttıkça fiyatlar … Devam >>
MOOVA süt Ortak bulamadı, üretimi durdurdu.
Peynir ve süt üretimi konusunda Türkiye’nin önde gelen markalarından olan Moova’da bir süredir gündemde olan yabancı ortak arayışı olumsuz bir şekilde sonuçlandı. Eski TÜSİAD başkanlarından Muharrem Kayhan ile kardeşi Hilmi Kayhan’a ait olan şirket üretimi durdurma kararı aldı. Efeler … Devam >>
Enka süt organik tavuktan, yumurtaya bakliyattan makarnaya kadar geniş bir ürün gamı bulunan marketlerin süt ürünleri reyonuna girmek üzere çalışmalarını sürdürüyor.
Süt ürünleri pazarına girmeleriyle ilgili son derece stratejik bir adım olduğunu, süt ürünleri ile ihracat planlarının da olduğu tahmin edilmektedir.
Enka süt, tereyağı, peynir, yoğurt ve … Devam >>
Okullara süt dağıtımı başlaması nedeniyle Biga Sakarya İlkokulunda Biga İlçe Milli Eğitim Müdürü Erkan Bilen, Şube Müdürü Müjdat Yüksel ve Sakarya Okul Müdürü Ayhan Demirtaş tarafından öğrencilere süt dağıtımı yapıldı.
İlçe Milli Eğitim Müdürü Erkan Bilen yaptığı açıklamada, “Biga merkez, belde ve köylerimizdeki müstakil ana … Devam >>
Halk arasında kutu süt olarak bilinen işlenmiş sütler aslında Ultra Yüksek Isı veya Ultra Isıl İşlem görmüş, çiğ günlük sütün 135°C’nin (275°F) üzerine ısıtarak sterilize olmasıyla elde edilir.
Dünya çapındaki geniş UHT süt pazarında en önemli konu gıda güvenliğidir. Bütün UHT işlemi steril olmalı en küçük dahi … Devam >>
Paket süt işlem görmüş sütün ambalajlanmış haline verilen isimdir. Süt paketlenirken lezzetin bozulmaması ve soğuk zincirin muhafaza edilmesi çok önem arz etmektedir. Bazı süt paketleme işlemlerinde ısıya duyarlı özel paketlerin içerisine -40 derecede dondurulan buz aküleri koyularae nakliyesi için kullanılır, süt en taze haliyle kargo ile adreslere gönderilir. … Devam >>
Süt ve süt ürünlerinin standartları kanunlar ve yasalar ile belirlenmiştir. Bilimsel gerçekler ve incelemeler sonucunda ortaya çıkan bu yasalara uygun yapılan üretimler ve çeşitli tekniklerle üretilen süt ürünleri önemli besin kaynaklarıdır.
Süt ve Süt Ürünleri Sektörü ‘ne iftira atanlar eve çiğ süt aldığında onu yüksek … Devam >>
Pastörize süt buzdolabında ne kadar sürede bozulacağına dair söylemler aşağıda listelenmiştir.
Pastörize süt kutusunun üzerindeki etiketde 2 gün içinde tüketiniz yazıyor ama ben bir seferde bitiremiyorum bu nedenle için 3-4 günde ancak bitiriyorum.uzatıyorum o zamanı. Sağlığımıza şimdilik birşey olmadı.
Pastörize süt bir hafta … Devam >>
Süt ürünleri dükkanı açmak perakende gıda sektörüne atılan adımlardan bir tanesidir. Gıdada ihtisas ticareti doğal ve organik ürünlere doğru yönelmektedir. Bu yönde gelişen pazar trendleri takip edenler dünyada birçok başarılı örneklerinini hayata geçiriyorlar. Doğal ve organik süt ürünleri dükkanları sayısı Japonya ve ABD’de hızla artıyor. Süt … Devam >>