Süt Hakkında

Süt ürünleri içerisinde ana ürün olarak süt tozu sayılabilir. Süt tozu hakkında söylenecek ilk bilgi, üretiminde yüksek teknoloji gerektiğidir. Süt tozu sütün uzun zaman saklanması ve uzaklara nakliyesi için gerekli ve en uygun çözümdür. Süt tozu şeklinde de ifade edilir ve kazançlı bir sanayi yatırımı olarak dikkat çeker. Toptan ham … Devam >>

Efeler Süt Çiftliği

Kurulduğu günden bu yana, faaliyet gösterdiği alanlarda en iyiye ulaşarak “her işte kalite” ilkesine süreklilik kazandıran ve marka değerini uluslararası boyuta taşıyan Söktaş Grubu; 2005 yılında Aydın’ın Germencik ilçesi Turanlar Köyü’nde hayvancılık işletmesi yatırımıyla, bölgeye toplam 800 dekar alan üzerine yayılmış Efeler Çiftliğini kazandırdı.

Resmi site … Devam >>

Süt Analizleri

Süt Birliğimiz bünyesinde yer alan Süt Analizleri laboratuarlarında yapılan süt analizleri temel olarak 3 ana bölüme ayrılmaktadır:

Günlük analizler

Her gün üretici, köy süt soğutma tankları, süt toplama araçları ve fabrika süt alım araçlarından numuneler alınmaktadır. Alınan numunelere her gün periyodik olarak 4 farklı analiz yapılmaktadır.

1. Her gün köy … Devam >>

Saf ve Sade Tereyağ Hakkında Bilgi

Türkiye ‘de 31. gelen nebyan doğal halkı ve köyleri hakkında bilgi bazı kaynaklardan derlenerek hazırlanmış ve beğeninize sunulmuştur. 122. ürünleri, sebzeler ve meyveler ile ekmek ve tahıllardır. Kazein. tarafından da üretilen lipaz 60-75 ?C ideal sıcaklıktır. 32. En güzeli nebyan kuzu, . hakkında pişirme tarifleri ve yerel yöresel bilgi bazı … Devam >>

Pastörize Süt Sağlıklı mı ?

Taze süt, çiğ olarak içildiği zaman tam protein besin olmasına rağmen içinde yağ da barındırdığından dolayı başka bir besin maddesi ile karışma olasılığı düşüktür. Böyle olduğu bilinmesine rağmen hala yetişkin insanlar bile diğer yiyecekleri soğuk süt ile yıkamaya devam ediyorlar. Taze çiğ süt midemize indiği … Devam >>

Gerçek doğal tereyağı nasıl anlaşılır?

Tereyağ

Tereyağ süt kremasından yapılan ve ya
ymak veya pişirmek için kullanılan soluk sarı yenilebilir bir yağlı hayvansal gıda maddesi olarak tanımlanabilir.

Tereyağı, hayvansal bir gıda maddesidir. Tereyağının ham maddesini süt yağı oluşturur. Tereyağı bir çeşit hayvansal yağdır. Yağın bileşiminde %82 oranında süt yağı, su, süt şekeri, mineraller, … Devam >>

Moova Süt ve Süt Ürünleri

MOOVA süt Ortak bulamadı, üretimi durdurdu.
Peynir ve süt üretimi konusunda Türkiye’nin önde gelen markalarından olan Moova’da bir süredir gündemde olan yabancı ortak arayışı olumsuz bir şekilde sonuçlandı. Eski TÜSİAD başkanlarından Muharrem Kayhan ile kardeşi Hilmi Kayhan’a ait olan şirket üretimi durdurma kararı aldı. Efeler … Devam >>

Manda Yoğurdu Satın Al

Manda yoğurdu hassas bir lezzetle narin bir yoğurttur. Manda sütünün bazı kesimleri atılır ve bazı hücrelerin suyu boşaltır ve diğerlerini bozulmadan bırakacak şekilde mayalanır. Satın al işleminden önce bunu dikkate alma gerekir. Manda yoğurdunda bulunan ekstra kuru madda fikir olarak , meyve suyu gibi içil ayran … Devam >>

Toptan Süt Satan Firmalar

Dünyanın küresel bir köy olduğu, artık hepimizin kabul ettiği bir gerçeklik. Bu küresel köyün alıcısı mı satıcısı mı, zengini mi fakiri mi olacağınızı belirleyen unsur ise sizin üretiminiz, satışınız, karınız ve bütün bunların bir bileşimi olarak gelişmişlik düzeyiniz.

Konumuz gıda, özellikle de süt ürünleri olduğuna göre küresel piyasalardaki gelişmeleri … Devam >>

Süt Kapıda

Süt Kapıda:

Evlere yapılan özel Süt teslimatına süt kapıda adını veriyoruz. Uzun Ömürlü UHT, Keçi Sütü, Lüks Kremsi Kanal Adası ‘Altın Top’ Süt, Süt Ücretsiz Soya Sütleri, Laktozsuz Sütler ve Sterilize ve Homojenleştirilmiş Sütler dahil olmak üzere çeşitli özel taze ve uzun ömürlü sütler süt kapıda yöntemiyle pazarlanabiliyor. Ama gerçek … Devam >>