Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Toptan süt ürünleri fiyatları süt ineklerini besleyip, büyütüp, doğurtarak süt vermesini sağlayan daha sonra da aylarca çok hassas şekilde bakımlarını yapan, yani sütü üreten çiftlikler tarafından değil, bu sütü satın alıp işleyen, süt ürünleri üreten firmalar tarafından belirlenir. Ve elbetteki genellikle tüketici aleyhine çok yüksek … Devam >>
Süt Ürünleri Teknolojisi
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ PROGRAMI
Süt Ürünleri Teknolojisi Program Hakkında Genel Bilgi
Tarım ve hayvancılığa dayalı ham maddeleri işleyen ve güvenli gıda üretimini sağlamak için çeşitli yönlerden gıda kontrol hizmetlerini gerçekleştirerek tüketime uygun süt ve ürünleri üreten süt sektörü; modernizasyon, yeni teknolojik ilerlemeler, ürünlerin … Devam >>
Okullara süt dağıtımı başlaması nedeniyle Biga Sakarya İlkokulunda Biga İlçe Milli Eğitim Müdürü Erkan Bilen, Şube Müdürü Müjdat Yüksel ve Sakarya Okul Müdürü Ayhan Demirtaş tarafından öğrencilere süt dağıtımı yapıldı.
İlçe Milli Eğitim Müdürü Erkan Bilen yaptığı açıklamada, “Biga merkez, belde ve köylerimizdeki müstakil ana … Devam >>
Yoğurt üretimi 105 bin 987 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %6,6 arttı. Ayran üretimi ise 48 bin 594 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,6 artış gösterdi. Haziran ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ … Devam >>
İlklerin Öncüsü KaySüt:
Türkiye’de süt deyince akla gelen marka olan ‘ilk’lerin öncüsü Kay Süt, keçi sütü ve yarım yağlı sütü ilk kez piyasaya sürerek tüketicilerin sağlığını düşünüyor.
Önce anne sütü, sonra KAY Süt
Anne sütünden sonra gelen KAY süt, sağlığınızı ve gelişiminizi düşünüyor.
Çocuklar bu sütü çok … Devam >>
Laktozsuz Süt ve Süt Ürünlerini tüketmek laktoz intoleransı olan kişiler için çok önem kazanan bir konudur. Laktoz intoleransı, süt içerisindeki laktoz şekerinin düzgün sindirilemediğini ifade eder. Çoğunlukla ince bağırsağın salgıladığı laktazın yokluğu veya eksikliğinden meydana gelir. Laktaz enzimi, laktozun parçalanması glikoz ve galaktoza bölünmesinden sorumlu bir … Devam >>
Süt ve süt ürünlerinin standartları kanunlar ve yasalar ile belirlenmiştir. Bilimsel gerçekler ve incelemeler sonucunda ortaya çıkan bu yasalara uygun yapılan üretimler ve çeşitli tekniklerle üretilen süt ürünleri önemli besin kaynaklarıdır.
Süt ve Süt Ürünleri Sektörü ‘ne iftira atanlar eve çiğ süt aldığında onu yüksek … Devam >>
Dünyanın küresel bir köy olduğu, artık hepimizin kabul ettiği bir gerçeklik. Bu küresel köyün alıcısı mı satıcısı mı, zengini mi fakiri mi olacağınızı belirleyen unsur ise sizin üretiminiz, satışınız, karınız ve bütün bunların bir bileşimi olarak gelişmişlik düzeyiniz.
Konumuz gıda, özellikle de süt ürünleri olduğuna göre küresel piyasalardaki gelişmeleri … Devam >>
Piyasada satılan, marketlerde karşımıza çıkan tereyağlarını gerçek olup olmadığını saflık düzeyleri kontrol etmek için beş temel yöntem uygulanabilir.
Son zamanlarda özellikle bilinen markaların tereyağları içinde sahte yağların bulunduğu haberleri yayıldı bu nedenle kullandığımız tereyağının saf olup olmadığını kesinlikle bilmemizin gerektiği konusunda bir çalışma yapalım, sağlığımızı … Devam >>
Süt ürünleri dükkanı açmak perakende gıda sektörüne atılan adımlardan bir tanesidir. Gıdada ihtisas ticareti doğal ve organik ürünlere doğru yönelmektedir. Bu yönde gelişen pazar trendleri takip edenler dünyada birçok başarılı örneklerinini hayata geçiriyorlar. Doğal ve organik süt ürünleri dükkanları sayısı Japonya ve ABD’de hızla artıyor. Süt … Devam >>