Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Süt Ürünleri Teknolojisi
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ PROGRAMI
Süt Ürünleri Teknolojisi Program Hakkında Genel Bilgi
Tarım ve hayvancılığa dayalı ham maddeleri işleyen ve güvenli gıda üretimini sağlamak için çeşitli yönlerden gıda kontrol hizmetlerini gerçekleştirerek tüketime uygun süt ve ürünleri üreten süt sektörü; modernizasyon, yeni teknolojik ilerlemeler, ürünlerin … Devam >>
Süt ve süt ürünleri sektöründe faaliyet gösteren sanayicilerin bir araya gelerek kurduğu Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD), kuruluşundan itibaren, sektörünün Türkiye’deki en büyük sivil toplum kuruluşu hüviyetini kazanmıştır.
Süt ürünleri üretimi ile ilgili firmalar genellikle üyesidirler.
Gıda Güvenliği
İçim Süt İletişim Adresleri:
Ülker Gıda San. A.Ş.
Maltepe Mh., Davutpaşa Caddesi 10, Topkapı İstanbul, Türkiye
0 (212) 567 15 67 (pbx)
Yıldız Holding Genel Müdürlüğü Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:1 Büyük Çamlıca Üsküdar İstanbul
0 (216) 524 29 00 (212) 567 15 67 (pbx)
Yıldız Holding … Devam >>
HACCP Gıda Güvenliği Yönetimi Belgeleri:
Gıda ve Tarım Bakanlığı Haccp işlemleri konusunu, Gıda işletmeleri bilindiği gibi Gıda ve Tarım Bakanlığı izin işlemine tabidir. Bir gıda işletmesi izin işlemlerinin temelini de Haccp Sistemi oluşturmaktadır. İlgili gıda firmasının yeraldığı kodeks ile beraber Haccp sistemi dokümantasyonu varlığı ve dokümantasyonun mutlaka uygulamasının aranmaktadır.
Haccp … Devam >>