Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Toptan süt ürünleri fiyatları süt ineklerini besleyip, büyütüp, doğurtarak süt vermesini sağlayan daha sonra da aylarca çok hassas şekilde bakımlarını yapan, yani sütü üreten çiftlikler tarafından değil, bu sütü satın alıp işleyen, süt ürünleri üreten firmalar tarafından belirlenir. Ve elbetteki genellikle tüketici aleyhine çok yüksek … Devam >>
Süt Ürünleri Teknolojisi
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ PROGRAMI
Süt Ürünleri Teknolojisi Program Hakkında Genel Bilgi
Tarım ve hayvancılığa dayalı ham maddeleri işleyen ve güvenli gıda üretimini sağlamak için çeşitli yönlerden gıda kontrol hizmetlerini gerçekleştirerek tüketime uygun süt ve ürünleri üreten süt sektörü; modernizasyon, yeni teknolojik ilerlemeler, ürünlerin … Devam >>
Organik yoğurt markaları birkaç çeşit olabiliyor. Bir çeşidi; günlük süt üretimi yapan ama bu sütü ciddi firmalara satamayıp karşılığında para alamayan mandıralardan bu sütü toplayanlar. Bu tür yoğurt üreticisi firmaların ürettiği yoğurt ve ayran içerisinde büyük ihtimal ile katkı maddesi vardır. Çünkü bu süt ciddi firmalara satılamadığına … Devam >>
Süt ürünleri dükkanı açmak perakende gıda sektörüne atılan adımlardan bir tanesidir. Gıdada ihtisas ticareti doğal ve organik ürünlere doğru yönelmektedir. Bu yönde gelişen pazar trendleri takip edenler dünyada birçok başarılı örneklerinini hayata geçiriyorlar. Doğal ve organik süt ürünleri dükkanları sayısı Japonya ve ABD’de hızla artıyor. Süt … Devam >>