Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Enka süt organik tavuktan, yumurtaya bakliyattan makarnaya kadar geniş bir ürün gamı bulunan marketlerin süt ürünleri reyonuna girmek üzere çalışmalarını sürdürüyor.
Süt ürünleri pazarına girmeleriyle ilgili son derece stratejik bir adım olduğunu, süt ürünleri ile ihracat planlarının da olduğu tahmin edilmektedir.
Enka süt, tereyağı, peynir, yoğurt ve … Devam >>
Toptan süt ürünleri fiyatları süt ineklerini besleyip, büyütüp, doğurtarak süt vermesini sağlayan daha sonra da aylarca çok hassas şekilde bakımlarını yapan, yani sütü üreten çiftlikler tarafından değil, bu sütü satın alıp işleyen, süt ürünleri üreten firmalar tarafından belirlenir. Ve elbetteki genellikle tüketici aleyhine çok yüksek … Devam >>
Süt Ürünleri Teknolojisi
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ PROGRAMI
Süt Ürünleri Teknolojisi Program Hakkında Genel Bilgi
Tarım ve hayvancılığa dayalı ham maddeleri işleyen ve güvenli gıda üretimini sağlamak için çeşitli yönlerden gıda kontrol hizmetlerini gerçekleştirerek tüketime uygun süt ve ürünleri üreten süt sektörü; modernizasyon, yeni teknolojik ilerlemeler, ürünlerin … Devam >>
Ülkemizde 1975 yılından bu yana sadece süt ve süt ürünleri konusunda üretim faaliyetlerini devam ettiren gösteren Sütaş, Türkiye’de her dört evden üçünde kullanılan süt ürünleri sektörünün lider markasıdır.
1975 yılından beri sadece süt ve süt ürünlerine odaklı olarak faaliyet gösteren Sütaş, Türkiye, Makedonya ve Romanya’daki 4 tesisinde, … Devam >>
Toplam günlük süt tüketimi temel olarak hafif bir artışla birlikte seviyeye geldi Son 3 veya 4 yılda. Kabuklu günlük süt tüketimi azalmış olsa da
Katma değerli günlük süt ürünleri çok cesaret vericidir. 1982’de toplam günlük sütünün% 12’si
Tüketim daha ileri işlenmiş veya katma değer günlük … Devam >>
Türk Gıda Kodeksine Göre Süt ve Süt Ürünleri İmalatı ve Tanımları aşağıda anlatılmıştır.
Koyulaştırılmış süt: Yağlı, yağı kısmen veya tamamen alınmış sütten veya bu ürünlerin karışımından suyun kısmi olarak uzaklaştırılması ile elde edilen, içine süttozu ve/veya krema katılabilen, şekerli veya şekersiz sıvı ürünü,
Süttozu: Yağlı, … Devam >>
Süt Kreması süt üreten çiftliklerde veya süt ürünleri üreten süt fabrikalarında bulunabilir. Süt çiftlikleri eğer tereyağ üretiyorlarsa sütün yağını almak için önce kremasını alırlar, bu kremayı da piyasaya satmayı isteyebilirler. Normal şartlarda süt kreması sadece mandıralarda yani sütü işleyen işletmelerde olur.… Devam >>
Tüsedad Niçin Kuruldu :
Türkiye hayvancılığı girişimcileri, uluslararası normlarda süt üretebilen, ürettiğinin hakkını alabilen bir sektör oluşturabilme çabasıyla kurulmuştur TÜSEDAD,
Ülkemiz hayvancılığını teknolojik donanımla,
eğitimli personel çalıştıran, AB ile rekabet edebilen,
karlı işletmeler için kurulmuştur TÜSEDAD,
Kamu kuruluşlarında ülkemiz hayvancılığıyla ilgili politikalar oluşturulurken, üreticilerin de söz hakkının olmasını sağlamak … Devam >>
Kurulduğu yıl olan 1973 tarihinden bu yana tüketicilerinin kaliteli tercihi olan ve gıda sektöründe liderliğini sürdüren PINAR, süt, et, su ürün gamında farklı tüketici ihtiyaçlarını karşılayan ürünlerle çok geniş ürün yelpazesine sahip bir markadır. Dünya trendlerini yakından takip eden PINAR, birçok ürün gamında liderliğini sürdürmektedir. … Devam >>
Süt işletmeleri ve süt çiftlikler hakkında bilinmesi gereken en önemli başlık başarmak için gereken tüm malzemeleri iyi tanımaktır.
Foremost Farms USA®, Wisconsin ve Minnesota’da çok sayıda süt ve süt ürünleri üretim tesisi bulunan, dünyanın ilk 100 gıda ve içecek şirketinden biridir. Anonim, kooperatif bir süt işletmesidir. Yani … Devam >>