Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Sütaş 1975 yılında Bursa’nın Karacabey ilçesinin Uluabat köyünde kuruldu. Kurulduğu tarihteki günlük süt işleme kapasitesi 5 ton olan Sütaş, bugün Karacabey tesislerinde 1.200 ton, Aksaray tesislerinde 1.400 ton olmak üzere günlük toplam 2.600 ton süt işleme kapasitesine sahiptir.
1975 yılından beri sadece süt ve süt ürünlerine odaklı … Devam >>
Süt kaymağı yapımında en önemli püf noktası sütünüzün taze, yağ oranı yükseki ısıl işlem görmemiş günlük çiğ süt olmasıdır.
Günlük çiğ sütü kaynattığınız zaman bir süre soğumaya bırakın. Tüm yağlı kısmı üst kısımda toplanacaktır. Bu toplanan yağlı kısmı sıyırarak kaşıkla toplayın . (Sütün yağlı kısımlarıyla beraber) , bir … Devam >>
Süt Kreması süt üreten çiftliklerde veya süt ürünleri üreten süt fabrikalarında bulunabilir. Süt çiftlikleri eğer tereyağ üretiyorlarsa sütün yağını almak için önce kremasını alırlar, bu kremayı da piyasaya satmayı isteyebilirler. Normal şartlarda süt kreması sadece mandıralarda yani sütü işleyen işletmelerde olur.… Devam >>
Süt ürünleri içerisinde ana ürün olarak süt tozu sayılabilir. Süt tozu hakkında söylenecek ilk bilgi, üretiminde yüksek teknoloji gerektiğidir. Süt tozu sütün uzun zaman saklanması ve uzaklara nakliyesi için gerekli ve en uygun çözümdür. Süt tozu şeklinde de ifade edilir ve kazançlı bir sanayi yatırımı olarak dikkat çeker. Toptan ham … Devam >>
Süt kreması üreticileri, günlük süt ve peynir ürünlerinde olduğu gibi süt kreması fiyatı için de direkt pazar satışlarına güveniyor. Pazar fiyatı her zaman normal parakende fiyatlarından yukarıda oluyor çünkü. Süt kreması fiyatı da güncel olarak halk pazarlarında gerçekleşen alışverişler sonucunda oluşan fiyatı baz alarak hesaplanıyor aslında. … Devam >>
Süt kreması markası olarak uzun süre boyunca marketlerde sadece Pınar Süt üretimi Pınar Süt kreması vardı. Fakat şimdi hemen her süt ve süt ürünleri üreten firmanın bir markası ve markalı bir süt kremasını bulmak oldukça kolay.
İstanbul çevresi ve Anadolu ‘da yerleşik birçok süt ürünleri şirketinin topladıkları … Devam >>