Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Pastörize süt buzdolabında ne kadar sürede bozulacağına dair söylemler aşağıda listelenmiştir.
Pastörize süt kutusunun üzerindeki etiketde 2 gün içinde tüketiniz yazıyor ama ben bir seferde bitiremiyorum bu nedenle için 3-4 günde ancak bitiriyorum.uzatıyorum o zamanı. Sağlığımıza şimdilik birşey olmadı.
Pastörize süt bir hafta … Devam >>
İşletme adı <b> S.S.YÖRÜKLER KÖYÜ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ </b> olan firmanın, Ana Faaliyet ve iştirak konusu <i> Bitkisel üretimi destekleyici ilaçlama ve zirai mücadele faaliyetleri (zararlı otların imhası dahil, hava yoluyla yapılanlar hariç) </i> olarak bilinmektedir. Bafra ticaret odası kayıtlarında yer alan. Meslek grubu kodu 01 ticari kayıt üye sicil … Devam >>
Bizim taze süt ve süt ürünlerimizin lezzet ve sağlık garantisi sadece köydeki çiftliklerimizdeki çalışanların, tedarikçilerin ve yem kaynaklarının geriye doğru % 100 izlenebilirliğinden geliyor. Samsun’da süt ofisinize veya evinize taze süt almak için yerel sütçü arıyorsanız ve tedarik zinciri sizin için önemli ise, süt … Devam >>
Çiğ süt satınalan firmalar süt ve süt ürünleri üreten fabrikalara sahip firmalardır. Süt ürünleri pazarlayan firmalar bu işletmelerle karıştırılmamalıdır. Süt ve süt ürünlerini üretmek başka, pazarlamak başka bir iş koludur. Otellere, restoranlar, büyük ve küçük marketlere süt ürünleri pazarlayan firmalar bu ürünleri çiğ sütü işleyen … Devam >>
Bu yazımızda süt işlenmesinde kullanılan pastörizasyon işlemi ve pastörizasyon koşullarının amacı açıklanmaktadır. Pastörizasyon zamanı, pastörizasyonun uygulanması ve yararları ile kullanılan koşulların mantığının arka planını sağlar.
Sütte mevcut olabilecek hastalıklara neden olan mikroorganizmaları (patojenleri) yok ederek tüketicinin süt içerkenki … Devam >>
Pastörize Süt Kaynatılır mı ?
Pastörize sütün kaynatılıp kaynatılmaması sorusuna vermeden önce pastörize sütün ne olduğunu anlayalım ;
Pastörizasyon işleminden geçmiş süte verilen isim.
Peki pastörizasyon işlemi nedir ?
Pastörizasyon sütün 63 santigratta yarim saat bekletilmesi ile meydana gelir. Alternatif olarak yine pastörizasyon olarak adlandırılan ve 73 derecede 15-20 saniye … Devam >>
Süt içeriğinin en önemli bileşenin sudur. Sütün ana bileşeni olan su, yaklaşık yüzde 87 oranında yer alır. Su, yeni doğan buzağı için olmazsa olmaz hayati bir sıvıdır ve çok gereklidir , ayrıca süttün içindeki diğer tüm besin maddeleri için de bir taşıyıcı olarak ihtiyaç duyulur.
Karbonhidratlar
Sütün … Devam >>