Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Tel peynir, Erzurum, Kars, Ardahan ve Iğdır şehirlerimizde imal edilen genellikle yağı alınmış sütten yapılan ve iplik şeklinde üretilmesinden mütevellit adı tel peyniri olanyumuşak, tuzlu bir peynir çeşidimizdir. Bazı bölgelerimizde “Çeçil, Sacak, Tel, Dil ve Örgü” peyniri adı ile de bilinirler. Lezzetli olan çeşidi yağlı olan telli peyniridir.
TEL PEYNİRİ… Devam >>
Doğal Örgü peyniri, salamura suyunda saklanan bir peynir çeşididir. Bu nedenle için tuzlu bir peynir çeşididir. Doğal Örgü peynirinizi daha az tuzlu olarak yemeyi seviyorsanız ılık suda bir süre bekleterek tuz oranını damakmiktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Örgü peyniri ve çeşitlerini, süt ürünlerini kullandığınız diğer yerlerde, kahvaltılarda veya bazı aperatiflerde … Devam >>
Süt Ürünleri Teknolojisi
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ PROGRAMI
Süt Ürünleri Teknolojisi Program Hakkında Genel Bilgi
Tarım ve hayvancılığa dayalı ham maddeleri işleyen ve güvenli gıda üretimini sağlamak için çeşitli yönlerden gıda kontrol hizmetlerini gerçekleştirerek tüketime uygun süt ve ürünleri üreten süt sektörü; modernizasyon, yeni teknolojik ilerlemeler, ürünlerin … Devam >>
Süt ve süt ürünlerinin standartları kanunlar ve yasalar ile belirlenmiştir. Bilimsel gerçekler ve incelemeler sonucunda ortaya çıkan bu yasalara uygun yapılan üretimler ve çeşitli tekniklerle üretilen süt ürünleri önemli besin kaynaklarıdır.
Süt ve Süt Ürünleri Sektörü ‘ne iftira atanlar eve çiğ süt aldığında onu yüksek … Devam >>
Dünyanın küresel bir köy olduğu, artık hepimizin kabul ettiği bir gerçeklik. Bu küresel köyün alıcısı mı satıcısı mı, zengini mi fakiri mi olacağınızı belirleyen unsur ise sizin üretiminiz, satışınız, karınız ve bütün bunların bir bileşimi olarak gelişmişlik düzeyiniz.
Konumuz gıda, özellikle de süt ürünleri olduğuna göre küresel piyasalardaki gelişmeleri … Devam >>
Samsun Bafra Manda Birliği Manda Sütü ve Manda Yoğurdu
Birliğimiz; Samsun Valiliği, 19Mayıs Üniversitesi, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün teşvikleri ile manda yetiştiriciliği yapan 17 işletme sahibi ile birlikte 20.05.2008 tarihinde mevcut Başkanımız İsmail METİN öncülüğünde kurulmuş olup Türkiye’de kurulan ilk manda yetiştiricileri birliğidir.
Ayrıca Türkiye’de manda … Devam >>
Balkan Süt Ürünleri ile ilgili aramalar
balkan süt ürünleri sahibi kim
balkan süt iş ilanları
balkan süt halil durmaz
balkan süt kimin
balkan süt ürünleri bayileri
balkan yoğurt nerede satılıyor
balkan yoğurt fiyatı
balkan süt ürünleri fiyatları
Balkan Süt – Süt ve Süt Ürünleri
balkansut.com.tr/
Sütün en … Devam >>
Araştırmalar ortaya çıkardı ki; Peynirlerimizin çoğunu israf ediyoruz. Dayanıklı peynirler arasında yer alan örgü peyniri israfı en az seviyeye indiren bir peynir çeşidimizdir. Uzun süre saklanabilen örgü peyniri çoğu zaman buzdolabına bile ihtiyaç duymaz. Örgü peyniri salamura içerisinde saklanır.
Taze peyniri buzdolabında atmadan önce ne kadar süre dışarıda … Devam >>
HACCP Gıda Güvenliği Yönetimi Belgeleri:
Gıda ve Tarım Bakanlığı Haccp işlemleri konusunu, Gıda işletmeleri bilindiği gibi Gıda ve Tarım Bakanlığı izin işlemine tabidir. Bir gıda işletmesi izin işlemlerinin temelini de Haccp Sistemi oluşturmaktadır. İlgili gıda firmasının yeraldığı kodeks ile beraber Haccp sistemi dokümantasyonu varlığı ve dokümantasyonun mutlaka uygulamasının aranmaktadır.
Haccp … Devam >>