Evde Peynir ve Ev Yoğurdu Yapımı

Çoğu mutfaklar malzemeler ve ekipman bulunabilir kullanarak basit bir peynir yapabilirsiniz. “Yoğurt Peynir” büyük tanıtım biridir. peynir değil geleneksel bir türü olmakla birlikte, muhtemelen krem peynir veya Neufchatel çok benzer tadı hiçbir katkı maddesi olmadan, alıştığınız. Alternatif olarak, asit süt ve basit, ricotta benzer sürülebilir peynir yapmak için. Eğer bu … Devam >>

Yoğurt Yapımı

Yoğurt nasıl yapılır. Yoğurt nasıl mayalanır.

Yoğurt yapımı için Hazırlık süresi :15 dakika
Yoğurt hazırlık esnasında pişirme süresi: 25 saat
Toplam yoğurt yapma süresi: 25 saat 15 dakika

Amaç Sağlıklı Yiyecekler Hazırlamak.
Yoğurt yapımında kullanılacak malzemeler:
Kavanozlar ve kapakları (2 litre boyutunda ve 1 bira bardağı boyutunda)
½ tercihan, sak … Devam >>

İneklerimiz tutkumuz

Doğal süt ürünlerinin neden bu kadar lezzetli olduğunu sık sık sorarız. Ve cevap her zaman aynıdır … İneklerimiz hakkında tutkumuz vardır; Onlara nasıl davrandığımızı önemsiyoruz ve onları en kaliteli çim ve silajla besliyoruz. Kendi yeşil elektriğimizi ürettiğimiz için çevreye de önem veriyoruz ve çiftliğin her biçiminde doğal yaşam … Devam >>

Günlük Pastorize Süt

Günlük pastorize süt günlük olduğuna kanmayın, doğal taze çiğ sütün 63 derece sıcaklıkta yarım saat bekletilmesi ile elde edilen süttür. Ancak süt ve süt ürünleri üreten büyük işletmeler bu kadar zaman beklemeyecekleri için daha yüksek sıcaklıklarda daha kısa sürelerde işi çözmektedirler. Tahmini olarak 72 derecede 1 dakika … Devam >>

Organik Süt Ürünleri

Organik süt kullanılarak üretilen süt ürünlerine organik süt ürünleri adı verilir ve ona göre belgelendirilerek kategoriye konulurlar. Organik tarım ve hayvancılık ürünleri dünya da çok özel kanunlarla üretilir ve sertifikasyon işlemlerine tabi tutulurlar.

Köylünün ürettiği organik değildir. Tam aksine bilinçsiz olarak üretilen hayvansal ve tarımsal ürünler … Devam >>

Peynir Markaları

Peynir markaları büyük çaplı çalışan süt çiftliklerinden aldıkları inek sütü , manda sütü , koyun sütü veya keçi sütünü kendi süt ürünleri üreten fabrikalarında işleyerek çeşitli cins ve kalitelerde peynir üretirler.

Peynir fabrikalarında günlük taze çiğ süt ile üretilen peynirler genellikle aynı özelliklere sahip olmalarında rağmen farklı isimlerle … Devam >>

E-Süt

E-süt firmaları süt ‘e olan ilginiz dolasıyla süt ve süt ürünlerini, kahvaltılık çeşitlerini size daha uygun koşullarda sunarak, alışverişinizi güvenilir gıdanın adresinden yapmanızı sağlayabilirler. e-süt şirketlerinin ürünlerini ve fiyatlarını inceleyerek ne lazımsa sağlıklı bir şekilde temin edebilirsiniz.

Türkiye’de süt piyasası e-süt sayesinde dengesini değiştirebilecektir. Uzun ömürlü süt ‘e … Devam >>

Evde Yoğurt Yapımı

Ben de diyet olarak GAPS denemeye başladığımdan beri, ben hemen yoğurt yemeye giriştim. Yoğurdun diyet ve bağırsak sağlığımı kurtarma açısından büyük önemi olduğunu anladım. Vücut için işlemlerinin büyük bir parçası olduğunu çeşitli kitaplardan okumaya devam ettim.

Ben çok kendi yoğurt yaparak korkutmak, ancak bazı ilk araştırma sonra, ben sadece atlamak … Devam >>

Süt ve Süt Ürünleri Nelerdir

Süt ve süt ürünleri nedir?

Süt; dişi memeli canlıların doğurdukları, dünya geleni yavrularını , küçüklerini beslemek için, dişi hayvan meme bezlerinde meydana gelen ve yavru için elzem nitelikte lazım olan, hayati öneme sahip, yavru için yaşamın ilk günlerinde gerekli her türlü besin maddesini sıvısı içinde bulunduran hafif sarımsı beyaz mat … Devam >>

Keçi Sütü Keçi Peyniri

Keçi Peynirinin Faydaları

Keçi peyniri fosfor açısından zengindir.

Keçi peyniri sindirim sistemine faydalıdır,

sindirim sisteminin rahatlamasını sağlar.

Alerji ve astıma iyi gelir.

Dişlerin daha sağlıklı olmasını sağlayarak plak oluşumunu azaltır.

Kalsiyum açısından zengindir.

Keçi sütü tükürük salgısını dengeler.

Kemiklerin güçlenmesini sağlar.

Hazmın kolaylaşmasında etkilidir.

Kemik erimesine iyi geldiğinden yaşlılara faydalıdır.… Devam >>