Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Genel adı Asya mandası olarak tabir dilen water buffalodur. Samsun ‘da camış olarak da bilinir, Türkiye’de Samsun ili Bafra ilçesi kuş cenneti bölgesinde sulak alanda bulunan mandalar da camız, camış, kömüş, dombay adları ile de anılmaktadırlar. Manda yavrusuna malak ismi verilir. 
Boynuzlugiller familyasında … Devam >>
Çorum’da manda sütüne olan aşırı talep
Çorum’da manda sütüne olan aşırı talep ve hayvan sayısının da az olması nedeniyle süt satışları 1 ay randevulu yapılıyor.
Çorum Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı İhsan Aksungur, manda sütüne karşı Çorum’da yoğun bir talep olduğunu, sağlık açısından son derece faydalı olan bu ürünün kapışılırcasına … Devam >>
Meralarda otlanan mandalarımızdan elde edilen, demir, çinko, kalsiyum ve protein kaynağı manda yoğurdumuz.
Samsun Manda Sütünden yapılan kaymak kahvaltılık olarak ideal bir üründür. Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi tarafından piyasaya sunulan Samsun Manda sütü, ve Doğal Maya damak tadı olarak lezzet şöleni yaşatmak üzere kampanyalı olarak … Devam >>
Manda Yoğurdu Kanseri Önlüyor
Kanseri önlemek için “manda yoğurdu” önerisi
Veteriner Onkoloji Derneği Başkanı ve Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Demirkan, fareler üzerinde yaptığı araştırma sonucunda kanseri yüzde 80 oranında önlemenin formülünü bulduğunu iddia etti
Kanseri önlemek için “manda yoğurdu” önerisi
Veteriner Onkoloji Derneği Başkanı … Devam >>
Hanımeli çiftliği 2000 yılında Silivrinin en güzel köylerinden biri olan ve doğanın en güzel renklerini içinde barındıran Akören’de kurulmuştur. İstanbula 60 km uzakta olan Hanımeli Çiftliğinde herçeşit meyve ağaçları mevsim sebzeleriyle beraber küçükbaş hayvancılıkla ilk günlerde aileye ve dostlara hizmet vererek başlamıştır.
Zamanla küçükbaş hayvanlar çoğaldıkça siz müşterilerimizede … Devam >>
Manda yoğurdu hassas bir lezzetle narin bir yoğurttur. Manda sütünün bazı kesimleri atılır ve bazı hücrelerin suyu boşaltır ve diğerlerini bozulmadan bırakacak şekilde mayalanır. Satın al işleminden önce bunu dikkate alma gerekir. Manda yoğurdunda bulunan ekstra kuru madda fikir olarak , meyve suyu gibi içil ayran … Devam >>
Samsun Bafra ‘da Manda yetiştirme operasyonumuzun geleneğine ve her kesimin kalitesine büyük gurur duyuyoruz. Manda eti sadece yüksek kaliteli bir sığır etinden daha tatlı ve zengin tadı değil, çok daha yalın ve daha besleyici maddleri yoğun bir et çeşididir. Samsun … Devam >>
Saftereyağ ile ilgili internet üzerinde yüzlerce kaynak bulabilirsiniz. Bunların çoğu saf tereyağ faydalarından bahseder. Yabancı kaynaklarda saf tereyağına türkçe karşılığı ghee yağı olan ifadeyi kullanırlar. Samsun bölgesinde saftereyağı manda ve inek sütü kremasından elde edilir.
Saftereyağı fiyatları bölgeye ve kaliteye göre değişir. Ghee nerede bulunur sorusu tüm dünyada … Devam >>
HERKESE TEKRAR MERHABA,
GÜNLÜK TAZE ÇİĞ MANDA SÜTÜ VE MANDA YOĞURDU, MANDA KAYMAĞI ÜRETİMİ YAPMAKTAYIZ.TÜM MANDA VE SIĞIR ÜRÜNLERİMİZ GARANTİLİDİR. BİRİNCİ SINIF KATIKSIZ MANDA SÜTÜNDEN İMAL EDİLMEKTEDİR.
(GEREKLİ DETAYLARI ÇİFTLİK TELEFONLARIMIZDAN YETKİLİ ARKDAŞLARIMIZDAN ALABİLİRSİNİZ)
HER HAFTA PERŞEMBE GÜNÜNE KADAR VERECEĞİNİZ SİPARİŞLERİNİZİ BİZE İLETMENİZ HALİNDE HAFTASONU TAZE … Devam >>
Samsun Bafra Manda Sütünden ünlü Mozzarella peyniri imalatı nasıl yapılır ?
Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından 8 Şubat 2015 günü 29261 sayılı Resmî Gazetede (Tebliğ No: 2015/6) yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.
Peynir, sütün peynir mayası veya zararsız organik asitlerin etkisiyle pıhtılaştırılarak , değişik şekillerde işlenmesi … Devam >>