Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Dünyanın ve Avrupa ‘nın önde gelen peynir üreticilerinden ve Fransa’daki bir numaralı Brie markalarından Président® Cheese Groupe Lactalis’ in bir iştireki olan President Peynir artık Türkiye ‘de de faaliyetlerinde başlamıştır.
André Besnier tarafından 1933 yılında Fransa’nın Laval kasabasında, Loire Vadisi’nde kurulan peynir üretim işletmesi, 75 yılı aşkın bir … Devam >>
Kahvaltılık peynir seçerken mutlaka kaşar peyniri olsun istersiniz ancak hangi tür kaşar peyniri olacağına aslında karar vermek zordur. Alışkın olduğumuz marketlerde sıkca karşılaştığımız taze kaşar peynirdir. Ancak peynir peynir çeşitlerini iyi bilen birisi tarafından seçilmelidir.
Yaprak kaşar peyniri kaşar peynirinin bir varyasyonudur. Kaşar peynir ise peynir ailesinin doğal … Devam >>
Köpekler Peynir Yiyebilir mi?
Evet, köpekler peynir yiyebilir. Aslında peynir, özellikle yavru köpekler için genellikle harika bir eğitim aracıdır. Ama köpekler peynir yemeli mi? Bazı köpekler peyniri yiyebilir ve çoğu köpek onu severken, birçok köpek peynire karşı toleranssız olabilir. Peyniri tolere edebilen köpekler için bile, muhtemelen ölçülü beslenmek en iyisidir.… Devam >>
Gouda Peyniri
İsmini ilk kez yapıldığı Hollanda’nın Gouda Kasabasından alınmıştır. Doğada gezen İnek sütünden yapılan Gouda Peyniri, normal alışılagelmiş inek peynirine göre daha az enerjili ve kalorilidir. Paradok Çiftliği’nde D vitamini açısından zengin ” Gouda Manda ” ürünü de imal edilmektedir. Manda sütü peynirlere çok ayrı bir lezzet … Devam >>
Bazı ülkelerde “ricotta” adı ile tanınan lor peyniri, tuzsuz ve yağsız bir peynir çeşididir. , lor peyniri , TRY 9900 Orta , 61 , 2,07 , 12100 , 12100 9900 , 9900 8100 8100 8100 , 9900 ,
Çökelek ile karşılaştırma yapıldığında her … Devam >>
Araştırmalar ortaya çıkardı ki; Peynirlerimizin çoğunu israf ediyoruz. Dayanıklı peynirler arasında yer alan örgü peyniri israfı en az seviyeye indiren bir peynir çeşidimizdir. Uzun süre saklanabilen örgü peyniri çoğu zaman buzdolabına bile ihtiyaç duymaz. Örgü peyniri salamura içerisinde saklanır.
Taze peyniri buzdolabında atmadan önce ne kadar süre dışarıda … Devam >>
Dolapta beklettiğim Kaşar Peynirinin Dış Kısmında Küflenme meydana geldi Dışını Kesip ayırarak Geri Kalanını Yiyebilir miyiz ? Yoksa Atmalı Mıyız? sorusu çoğumuzun zaman zaman karşımıza çıkan bir sorudur. Kaşar peynirinin küflenmesi ile ilgili bu sorunun cevabını biz de sizler için araştırdık.
Kaşar peyniriniz kuflenmisse, 1-2 santim kalınlıkta küflü kötü bölgeyi … Devam >>