Süt ve daha fazlası için var olan şirketler aslında birer yerel sütçüdürler. Eskiden, yıllar önce sokaklarımızı dolaşarak gezen bakır kaplı sütçülerin yerini günümüzde soğutuculu arabaları ile gezen pazarlamacılar aldı.
Köy Sütü satış tarzı değişmedi anlayacağınız.
u yöntem İngiltere , İrlanda ve avrupa ülkelerinde de benzer şekilde devam ediyor. Ve daha … Devam >>
Etiket: inek sütü
Sütaş Süt Alım Fiyatları
Sütaş Süt Alım Fiyatları
Sütaş Süt Alım Fiyatları ile ilgili aramalar sonucunda Türkiye ‘deki süt fiyatlarıın ne kadar değişkenlik gösteridiğine şahit olabilirsiniz. Bu sizi çok değişik süt kaliteleri olduğunu ve bu nedenle farklı bölgelerdeki sütlere farklı fiyatlar verildiğini düşündürebilir. Ama böyle değildir, bölgelerdeki süt alan firmaların, süt işleyen firmaların birbirleriyle … Devam >>
Süt Reçeli
Süt Reçeli Tarifi
Dulce de leche, İspanyolca süt reçeli anlamına gelen bu tarif Arjantin menşeli bir güzel. Bayramlarda babaannelerimizin ceplerimize doldurduğu karamel rengi bonibonların tadını hatırlatan bu lezzet, artık kavanozlara sığıyor.
- Süt reçeli Ezine peynirinin yapıldığı koyun sütünden yapılır ve bir kavanoz (220 g) yaklaşık 2 kilo koyun sütünden elde
Günlük Çiftlik Sütü
Günlük Çiftlik Sütü üretmek için yapılan süt hayvancılığı binlerce yıldır tarımın bir parçası olmuştur. Tarihsel açıdan baktığımızda da küçük çiftçi aileler çeşitli çiftliklerin bir parçası olmuştur. Geçen yüzyılda ya da öylesine, sadece süt üretimini yapıyor olsalar da kırsal alanda yaygın büyük çiftlikler ortaya çıkmıştır. Her iki yönde hem tarımsal üretim … Devam >>
SafTerayağ SAF TEREYAĞI
Saftereyağ Yapma Yöntemleri
Kendi kullanımımız için evde tereyağı yapmak çok kolaydır ve tereyağ çalkalayıcı dışında herhangi bir özel ekipman gerektirmez. Eski günlerde anneannemiz süt ve tereyağından saftereyağı yapardı. Şimdi bir gün süper pazardan kolayca elde edilebilir tereyağı satın alma eğilimindeyiz ve dolayısıyla atalarımızın kullandığı yöntemler neredeyse unutuluyor.
Bir inek ya … Devam >>
NiyaziBey Çiftliği
DÜNYA ‘DA İNEK TÜRLERİ
İnek Tarih ve Etoloji olarak Süt için Kullanılan İnekler, Et İçin Kullanılan İnekler olmak üzere ayrılırlar. Bunların bazıları yetiştiricielik tarzlarına göre çok fazla gelişmiş ve konularında uzmanlaşmış ırklar haline gelmişlerdir. Gerek et verimi , gerekse süt verimi olarak sürekli genetikleri geliştirilen inekler bugün işlevsel verimlikiği çok … Devam >>
Süt Ürünleri Firmalar
Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Bizim taze süt ve süt ürünlerimizin lezzet ve sağlık garantisi sadece köydeki çiftliklerimizdeki çalışanların, tedarikçilerin ve yem kaynaklarının geriye doğru % 100 izlenebilirliğinden geliyor. Samsun’da süt ofisinize veya evinize taze süt almak için yerel sütçü arıyorsanız ve tedarik zinciri sizin için önemli ise, süt … Devam >>
Samsun Saftereyağı
Samsun Saftereyağ
Saftereyağ ile ilgili internet üzerinde yüzlerce kaynak bulabilirsiniz. Bunların çoğu saf tereyağ faydalarından bahseder. Yabancı kaynaklarda saf tereyağına türkçe karşılığı ghee yağı olan ifadeyi kullanırlar. Samsun bölgesinde saftereyağı manda ve inek sütü kremasından elde edilir.
Saftereyağı fiyatları bölgeye ve kaliteye göre değişir. Ghee nerede bulunur sorusu tüm dünyada … Devam >>
Süt Dağıtımı
Süt Dağıtımı:
Süt dağıtımı mekanizması ve Türkiye genelinde okullarda nasıl bir uygulama ile ne çeşit bir süt dağıtımı yapılacağı, işleyişin nasıl olacağı merak konusuydu. Ancak yapılan açıklamalar ve zaman içinde hayata geçirilen uygulamalar konu hakkında aydınlatıcı bilgi sahibi olmamızı sağladı.
Gıda kontrol laboratuvarında dağıtılmaya başlanılacak sütler incelenmiş ve bu pastörize … Devam >>
Süt Tozu
Süt Tozu Nedir ?
Süt Tozu Tanımı Nedir ? Hangi Yöntemlerle imal edilir? Nerelerde kullanılabilir ?
Süt tozu, sıvı haldeki inek, keçi veya manda gibi hayvanların sütlerindeki suyun alınarak elde edilen tozun adıdır. Bu toz kurutulmuş süt olarak da tanımlabilir.
Süt tozu eşdeğer olduğu süt miktarına göre daha az yer … Devam >>