NiyaziBey Çiftliği

DÜNYA ‘DA İNEK TÜRLERİ
İnek Tarih ve Etoloji olarak Süt için Kullanılan İnekler, Et İçin Kullanılan İnekler olmak üzere ayrılırlar. Bunların bazıları yetiştiricielik tarzlarına göre çok fazla gelişmiş ve konularında uzmanlaşmış ırklar haline gelmişlerdir. Gerek et verimi , gerekse süt verimi olarak sürekli genetikleri geliştirilen inekler bugün işlevsel verimlikiği çok … Devam >>

Süt Ürünleri Firmalar

Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü

Bizim taze süt ve süt ürünlerimizin lezzet ve sağlık garantisi sadece köydeki çiftliklerimizdeki çalışanların, tedarikçilerin ve yem kaynaklarının geriye doğru % 100 izlenebilirliğinden geliyor. Samsun’da süt ofisinize veya evinize taze süt almak için yerel sütçü arıyorsanız ve tedarik zinciri sizin için önemli ise, süt … Devam >>

Samsun Saftereyağı

Samsun Saftereyağ

Saftereyağ ile ilgili internet üzerinde yüzlerce kaynak bulabilirsiniz. Bunların çoğu saf tereyağ faydalarından bahseder. Yabancı kaynaklarda saf tereyağına türkçe karşılığı ghee yağı olan ifadeyi kullanırlar. Samsun bölgesinde saftereyağı manda ve inek sütü kremasından elde edilir.

Saftereyağı fiyatları bölgeye ve kaliteye göre değişir. Ghee nerede bulunur sorusu tüm dünyada … Devam >>

Süt Dağıtımı

Süt Dağıtımı:

Süt dağıtımı mekanizması ve Türkiye genelinde okullarda nasıl bir uygulama ile ne çeşit bir süt dağıtımı yapılacağı, işleyişin nasıl olacağı merak konusuydu. Ancak yapılan açıklamalar ve zaman içinde hayata geçirilen uygulamalar konu hakkında aydınlatıcı bilgi sahibi olmamızı sağladı.

Gıda kontrol laboratuvarında dağıtılmaya başlanılacak sütler incelenmiş ve bu pastörize … Devam >>

Süt Tozu

Süt Tozu Nedir ?

Süt Tozu Tanımı Nedir ? Hangi Yöntemlerle imal edilir? Nerelerde kullanılabilir ?

Süt tozu, sıvı haldeki inek, keçi veya manda gibi hayvanların sütlerindeki suyun alınarak elde edilen tozun adıdır. Bu toz kurutulmuş süt olarak da tanımlabilir.
Süt tozu eşdeğer olduğu süt miktarına göre daha az yer … Devam >>

Süt Satış Fiyatları

Türkiye ‘de süt satış fiyatları ulusal süt konseyi tarafından 6 ayda bir yapılan periyodik toplantılar ile belirlenmektedir. Ulusal Süt Konseyi ‘nin belirlediği bu süt satış fiyatı baz alınarak tüm sektörde kullanılan alışverişler satış fiyatlarını belirler. Aynı rakam olmak zorunda değildir. Sektördeki rakamlar açıklanan süt satış fiyatının belirli … Devam >>

Günlük Taze Süt ve Maden Suyu Siparişiniz

Artık, Günlük Süt sipariş kanallarıyla verdiğiniz damacana süt siparişiniz ile birlikte, 0.5L, 1.5L, 5L ve 10L PET şişe süt ve taze doldurulmuş Maden Suyu siparişi de verebilirsiniz! Maden suyu da marketten eve getirirken binbir eziyet çektiğiniz, ağır yük dolayısıyla raahatsız olduğunuz bir üründü..

Dünyanın’nin ilk ambalajlı süt markası taze ömür … Devam >>

Süt Mandıraları

Süt Mandıraları:

Süt mandırası, süt çiftliklerinden gelen süt ürününün nihai satışı için (Çiftlikte veya bir süt fabrikasında, ikisine de mandıra olarak tanımlanabilir.) müşteriler tarafından kullanılabilir hale getirildiği mekandır. İşlenmiş süt üretimi ise daha uzun tanımlı bir iş koludur.

Profesyonel mandıralar yüksek inek sayılarına rağmen inek yaşlarının küçük olmasıyla bilinirler. Süt … Devam >>

Türkiye ve Samsun’da Yoğurt

Yoğurdun Türkiye’deki ve Samsun’daki Yeri ve Önemi

Binlerce yıldan beri Türk ülkelerinde işlenen yoğurt, toplumumuzun beslenmesinde önemli yeri olan bir süt ürünüdür. Her çeşit sütten yapılabilmesi, basit kap ve usullerle her yerde herkes tarafından işlenebilmesi, satış ve tüketimdeki kolaylıklar onun Türkiye’nin en ücra köşelerine kadar yayılmasına sebep olmuştur. Bugün birçok … Devam >>

İnek ve Manda Sütünün Faydaları

Büyükbaş hayvan sütün ilk on inanılmaz Faydası:

Sütün sağlıklı bir insan için yararları saymakla bitmez. Bunlar arasında en önemli olanlar kişiye kazandıracağı gelişmiş kemik gücü, daha yumuşak bir cilt ve daha güçlü bir bağışıklık sistemi bulunur. Hipertansiyon, diş çürümesi, dehidratasyon, solunum problemleri, obezite, osteoporoz ve … Devam >>