Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
10 Sütün Sağlığa ve Beslenme Faydaları
Bugün, özellikle de vegan topluluğundan Günlük Doğal Süt içme sütünün sağlığa olan faydalarıyla ilgili önemli tartışmalar var. Günlük Doğal Sütü ilgilendiren sorunların çoğunun kökenleri, günümüzde sütün işlendiği gerçeğidir; Pastörize edilir, homojenize edilir, yağ atılır ve ineklere beslenen antibiyotikler ve büyüme hormonu … Devam >>
Her ne kadar möösüt teslimat ekibi kapıya kadar ürününüzü getirip, elden teslimat yapıyor olsa da bazılarınız çiğ sütünüzü doğrudan çiftlikten satın alıyor olabilirler. Çiftlikten aldığınız taze çiğ sütünüzü nasıl taşıyacağınız ve depolayacağınız ile ilgili bazı ipuçları aşağıda verilmiştir.
Sağımdan sonra saat içinde çiğ sütü soğutun
Çiğ süt, inekten … Devam >>
Artık, Günlük Süt sipariş kanallarıyla verdiğiniz damacana süt siparişiniz ile birlikte, 0.5L, 1.5L, 5L ve 10L PET şişe süt ve taze doldurulmuş Maden Suyu siparişi de verebilirsiniz! Maden suyu da marketten eve getirirken binbir eziyet çektiğiniz, ağır yük dolayısıyla raahatsız olduğunuz bir üründü..
Dünyanın’nin ilk ambalajlı süt markası taze ömür … Devam >>
Pastörize işlemi çiğ sütün 72-74 °C de 15 saniye ısıtılması ve hızla soğutularak ambalajlanması işlemine verilen isimdir. Pastörizasyon esnasında süte yüksek sıcaklık veya basınç uygulanmadığı için süt içerisindeki faydalı bakteriler, sütün yağı yağı, sütün proteinleri gibi içerikleri aynen korunmaktadır. Evlerde sütün ocakta kaynatılmasından farkı yoktur. Hatta profesyonel
Çiğ Süt Tebliği
Çiğ süt tebliği 2016 yılında taslak halinde inceleme ve yorumlara açılmıştı. Çiğ süt satış izni için gerekli tüm kuralları ve gereklilikleri, standartları belirleyen çiğ süt tebliği 2017 yılında tamamlanarak resmi gazete de yayınlandı ve yürürlüğe girdi. Bu kanun hükmündeki tebliğ artık çiğ süt satışı ile ilgili tüm … Devam >>
Marketleri, mağazaları, pazarları boş geçin Doğru günlük sütü Kapınıza kadar Taze ve çiğ olarak Getirin.
Yerel Süt Çiftlikleri, Süt İnekleri Birçok yerel çiftlikten süt almak artık çok büyük bir başka avantajdıt. Bu bildiğiniz çiftliklerde daha az hormon ve kimyasal koruyucunun kullanılması avantajıdır. Çoğu zaman gerekli değildir ve çoğu küçük şirket, … Devam >>
Neden Çiftlik Sütü?
Çiftlik sütü temizdir. El ile veya manuel sağım yapan, temizlik, hijyen ve sağlık önlemleri yetersiz üreticilerin süt üretim maliyetleri düşük olur.
Bu nedenle onlardan daha uygun fiyatlara süt alabilirsiniz. Bir çiftliğin en önemli giderlerinin başında hijyen, dezenfektan, temizlik ve sağlık önlemi maliyetleri gelir.
Bu nedenle iyi kalitede … Devam >>
Sütün pastörizasyon ile bazı yapısal değişiklikler geçirerek bir takım faydalarını kaybettiği doğrudur. Pastorize ve uzun ömürlü sütler maksimum hijyen sağlamak ve bütün mikroplardan arındırılmak için yüksek sıcaklıklarda işlemlere tabii tutulurlar. Bu nedenle içerisindeki çoğu canlı bakteriyi ve organizmayı kaybederler. Hattı bazı protein ve mineraller dahi özelliklerini yitirirler.… Devam >>
Çiğ süt, inek, keçi, koyun veya diğer hayvanlardan alınan pastörize edilmemiş süttür. Kesin veriler mevcut olmamasına rağmen, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki tüketicilere satılan sütlerin% 1’den azının pastörize edilmediği düşünülmektedir.
Çiğ süt ile ilgili riskler nelerdir?
Çiğ süt, olduğu … Devam >>
Günlük pastorize süt günlük olduğuna kanmayın, doğal taze çiğ sütün 63 derece sıcaklıkta yarım saat bekletilmesi ile elde edilen süttür. Ancak süt ve süt ürünleri üreten büyük işletmeler bu kadar zaman beklemeyecekleri için daha yüksek sıcaklıklarda daha kısa sürelerde işi çözmektedirler. Tahmini olarak 72 derecede 1 dakika … Devam >>