Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Türkiye ‘de süt satış fiyatları ulusal süt konseyi tarafından 6 ayda bir yapılan periyodik toplantılar ile belirlenmektedir. Ulusal Süt Konseyi ‘nin belirlediği bu süt satış fiyatı baz alınarak tüm sektörde kullanılan alışverişler satış fiyatlarını belirler. Aynı rakam olmak zorunda değildir. Sektördeki rakamlar açıklanan süt satış fiyatının belirli … Devam >>
Günlük Çiftlik Sütünden Yoğurt Yapmayı Öğreniyoruz.
Çiftlik sütü ile evde yoğurt yapımı başlangıçta zor gelebilir ama alışkanlık elde edince emin olan çok keyifli ve sağlıklı bir uğraştır.
Süpermarket koridorunda dolaşmak ve arabanıza hazır yoğurt kutularından birkaç tane atmak elbetteki en kolay ve hazır yöntem. Ama kendi mutfağınızda yoğurt yapmaya muvaffak … Devam >>
10 Sütün Sağlığa ve Beslenme Faydaları
Bugün, özellikle de vegan topluluğundan Günlük Doğal Süt içme sütünün sağlığa olan faydalarıyla ilgili önemli tartışmalar var. Günlük Doğal Sütü ilgilendiren sorunların çoğunun kökenleri, günümüzde sütün işlendiği gerçeğidir; Pastörize edilir, homojenize edilir, yağ atılır ve ineklere beslenen antibiyotikler ve büyüme hormonu … Devam >>
Artık, Günlük Süt sipariş kanallarıyla verdiğiniz damacana süt siparişiniz ile birlikte, 0.5L, 1.5L, 5L ve 10L PET şişe süt ve taze doldurulmuş Maden Suyu siparişi de verebilirsiniz! Maden suyu da marketten eve getirirken binbir eziyet çektiğiniz, ağır yük dolayısıyla raahatsız olduğunuz bir üründü..
Dünyanın’nin ilk ambalajlı süt markası taze ömür … Devam >>
Geniş yemyeşil yaylalarında yetişen otlar ve benzersiz temiz hava, doğal beslenme olanakları karadeniz bölgesinde üretilen sütü eşsiz kılmaktadır. Karadeniz sütü içerisideki yağ ve kuru madde oranı sütün kalitesini dolayısıyla sütü ürünlerindeki kaliteyi de yükseltir. Süt bileşenlerinin süt ürünleri kalitesine etkisi aşağıda ayrıntılı anlatılmıştır.
… Devam >>
Çiğ Süt Tebliği
Çiğ süt tebliği 2016 yılında taslak halinde inceleme ve yorumlara açılmıştı. Çiğ süt satış izni için gerekli tüm kuralları ve gereklilikleri, standartları belirleyen çiğ süt tebliği 2017 yılında tamamlanarak resmi gazete de yayınlandı ve yürürlüğe girdi. Bu kanun hükmündeki tebliğ artık çiğ süt satışı ile ilgili tüm … Devam >>
Çiftliğimden Süt üretimi ve teslimatı konularını iki parça halinde ele alıyoruz. Basit olarak ifade edildiğinde çiftliğimden Süt Farm Learning ve Süt Planlama olarak da tanımlanabilir.
Süt çiftlikleri et operasyonu da yapabilir, bu yolla daha fazla ciro elde eder, ürün satma kollarını başlatmak için bir çok para … Devam >>
Neden Çiftlik Sütü?
Çiftlik sütü temizdir. El ile veya manuel sağım yapan, temizlik, hijyen ve sağlık önlemleri yetersiz üreticilerin süt üretim maliyetleri düşük olur.
Bu nedenle onlardan daha uygun fiyatlara süt alabilirsiniz. Bir çiftliğin en önemli giderlerinin başında hijyen, dezenfektan, temizlik ve sağlık önlemi maliyetleri gelir.
Bu nedenle iyi kalitede … Devam >>
Türkiye’de Hayvancılık Sektörü Geriliyor.
Türkiye’nin Hayvan Varlığı Azalıyor.
OCAK 2011
Dünyada hayvancılığın tarım içerisindeki payı yüzde 70’ler dolayında iken Türkiye’de bu oran yüzde 25’lerde kalıyor. Dünyada hayvan varlığı artış göstermesine karşın Türkiye’de düşüyor. Kırmızı et üretimimiz iç tüketimi bile karşılamazken, ihracatın sözü bile edilemiyor. Bal ihracatımız ise 3 senede 10 … Devam >>
Çiğ süt, inek, keçi, koyun veya diğer hayvanlardan alınan pastörize edilmemiş süttür. Kesin veriler mevcut olmamasına rağmen, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki tüketicilere satılan sütlerin% 1’den azının pastörize edilmediği düşünülmektedir.
Çiğ süt ile ilgili riskler nelerdir?
Çiğ süt, olduğu … Devam >>