Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Sağlıklı bir yaşam tarzı geliştirmek, birçok karar ve adımları sıralamak gereken bir bütündür ve sonu belli olmayan bir süreçtir. Diyetinize çiğ süt eklemeyi düşündüğünüz de sağlıklı bir adım attığınızı sanırsınız. Çekiciliği çiğ sütün, zararlı mikropları öldürmek için pastörize edilmemiş süt olmasıdır. Mikroplar bakteri, virüs ve parazitleri içerir. … Devam >>
Günlük süt satışı ile ilgili yapılan spekülasyonlar bugünlerde oldukça arttı. Bakanlığın yaptığı açıklamalar kafa karıştırıyor. Bakan Çelik açık ve net cevaplar vermiyor. Bu da günlük süt satış ile ilgili tartışmaların devam etmesine neden oluyor.
Vatandaş günlük süt siparişi için en yakın ve uygun satıcıyı … Devam >>
Günlük süt bir SÜT MAMÜLLERİ SAN VE TİC Limited Şirketi kuruluşudur.
Bugünlerde yaygın olarak gıda üretim koşullarında oluşan katkılı ve hormonlu beslenme alışkanlıklarını süt ürünleri kategorisinde bozabilmek amacıyla 2001 yıllarından günümüze doğal çiftlik süt ürünlerini ve doğal günlük sütü sizlerin kapısına ulaştırmayı işimiz olarak kabul etmekteyiz..
Siz … Devam >>
Keçi peyniri fosfor açısından zengindir.
Keçi peyniri sindirim sistemine faydalıdır,
sindirim sisteminin rahatlamasını sağlar.
Alerji ve astıma iyi gelir.
Dişlerin daha sağlıklı olmasını sağlayarak plak oluşumunu azaltır.
Kalsiyum açısından zengindir.
Keçi sütü tükürük salgısını dengeler.
Kemiklerin güçlenmesini sağlar.
Hazmın kolaylaşmasında etkilidir.
Kemik erimesine iyi geldiğinden yaşlılara faydalıdır.… Devam >>
Enka süt organik tavuktan, yumurtaya bakliyattan makarnaya kadar geniş bir ürün gamı bulunan marketlerin süt ürünleri reyonuna girmek üzere çalışmalarını sürdürüyor.
Süt ürünleri pazarına girmeleriyle ilgili son derece stratejik bir adım olduğunu, süt ürünleri ile ihracat planlarının da olduğu tahmin edilmektedir.
Enka süt, tereyağı, peynir, yoğurt ve … Devam >>
Yoğurt
Yoğurt, sütün mayalanmasıyla oluşan, beyaz koyu kıvamda bir süt ürünüdür. Tam yağlı ve yarım yağlı olarak ikiye ayrılır. En iyi yoğurt koyun ve manda sütünden yapılır.
Türk Gıda Kodeksi Fermente Sütler Tebliği’ne göre Yoğurt; “Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ve Streptococcus thermophilus bakterilerinin laktik asit fermantasyonu ile meydana gelen koagüle … Devam >>
Günlük Çiftlik Sütü üretmek için yapılan süt hayvancılığı binlerce yıldır tarımın bir parçası olmuştur. Tarihsel açıdan baktığımızda da küçük çiftçi aileler çeşitli çiftliklerin bir parçası olmuştur. Geçen yüzyılda ya da öylesine, sadece süt üretimini yapıyor olsalar da kırsal alanda yaygın büyük çiftlikler ortaya çıkmıştır. Her iki yönde hem tarımsal üretim … Devam >>
Toptan süt ürünleri fiyatları süt ineklerini besleyip, büyütüp, doğurtarak süt vermesini sağlayan daha sonra da aylarca çok hassas şekilde bakımlarını yapan, yani sütü üreten çiftlikler tarafından değil, bu sütü satın alıp işleyen, süt ürünleri üreten firmalar tarafından belirlenir. Ve elbetteki genellikle tüketici aleyhine çok yüksek … Devam >>
Bu yazımızda süt işlenmesinde kullanılan pastörizasyon işlemi ve pastörizasyon koşullarının amacı açıklanmaktadır. Pastörizasyon zamanı, pastörizasyonun uygulanması ve yararları ile kullanılan koşulların mantığının arka planını sağlar.
Sütte mevcut olabilecek hastalıklara neden olan mikroorganizmaları (patojenleri) yok ederek tüketicinin süt içerkenki … Devam >>
Süt almak insan vücudu için vazgeçilmek bir ihtiyaçtır. Sağlıklı süt al hafızayı güçlendir. Süt HAFIZAYI GÜÇLENDİREN BESİNLERin en başında gelmektedir.
Süt mükemmel birer protein kaynağıdır, Vücudumuza yavaş ve sabit bir enerji kaynağı sağlayıp, gün içinde hafızamızın ayakta kalmasını sağlarlar. Yüksek protein değerleri olan besin maddeleri vücudu uyaran kimyasallardan … Devam >>