Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Bazı ülkelerde “ricotta” adı ile tanınan lor peyniri, tuzsuz ve yağsız bir peynir çeşididir. , lor peyniri , TRY 9900 Orta , 61 , 2,07 , 12100 , 12100 9900 , 9900 8100 8100 8100 , 9900 ,
Çökelek ile karşılaştırma yapıldığında her … Devam >>
Dünya Simmental-Fleckvieh Federasyonu (WSFF), Simmental sığır ırkının dünya çapında tanıtımını yapmak, soy kütüğünü oluşturmak, Damızlık Birlikleri arasında iş birliği sağlamak ve ortak ıslah kuruluşlarını oluşturmak maksadıyla faaliyetlerini sürdürmektedir.
Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği simmental sığır ırkı yetiştiriciliği ile ilgili olarak uluslar arası alanda işbirliği olanaklarını … Devam >>
Meralarda otlanan mandalarımızdan elde edilen, demir, çinko, kalsiyum ve protein kaynağı manda yoğurdumuz.
Samsun Manda Sütünden yapılan kaymak kahvaltılık olarak ideal bir üründür. Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi tarafından piyasaya sunulan Samsun Manda sütü, ve Doğal Maya damak tadı olarak lezzet şöleni yaşatmak üzere kampanyalı olarak … Devam >>
Türkiye Simental Yetiştiricilği Paneli’ne Vali Yardımcısı Hüseyin İçten, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlğı Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı Dr. İbrahim Özcan, Tarım Reformu Genel Müdür Yardımcısı Mehmet Özgün, çeşitli üniversitelerden gelen öğretim üyeleri, Birlik Başkanları, Avusturya Simental Üreticileri Birliği temsilcileri, Sivil Toplum Kuruluşları ve hayvancılık işletme … Devam >>
31. sade ve saf tereyağ yapılışı ve kullanım alanları ile ilgili bilgi hakkında açıklamalar bazı kaynaklardan derlenerek hazırlanmıştır. 122. ürünleri, sebzeler ve meyveler ile ekmek ve tahıllardır. Kazein. tarafından da üretilen lipaz 60-75 ?C ideal sıcaklıktır. 32. nebyan kuzu. hakkında bilgi – bazı kaynaklardan derlenerek … Devam >>
HERKESE TEKRAR MERHABA,
GÜNLÜK TAZE ÇİĞ MANDA SÜTÜ VE MANDA YOĞURDU, MANDA KAYMAĞI ÜRETİMİ YAPMAKTAYIZ.TÜM MANDA VE SIĞIR ÜRÜNLERİMİZ GARANTİLİDİR. BİRİNCİ SINIF KATIKSIZ MANDA SÜTÜNDEN İMAL EDİLMEKTEDİR.
(GEREKLİ DETAYLARI ÇİFTLİK TELEFONLARIMIZDAN YETKİLİ ARKDAŞLARIMIZDAN ALABİLİRSİNİZ)
HER HAFTA PERŞEMBE GÜNÜNE KADAR VERECEĞİNİZ SİPARİŞLERİNİZİ BİZE İLETMENİZ HALİNDE HAFTASONU TAZE … Devam >>
Alman Fleckvieh’in Avantajları:
Yüksek süt ve sığır eti performansının her ikisine de haiz kombine cins ve ırka sahip simmental inekleri et ve süt eksikliğini gidermek için süt çiftliklerine göre ideal seçimdir.
En düşük somatik hücrelerin sayısı, düzenli fertilite, hızlı büyüme
Tüm kıtalarda kanıtlanmış tüm iklim ve gıda … Devam >>
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2014 yılında Samsun, 8 bin 147 ton manda sütü üretimi ile Türkiye’de en çok süt üreten il oldu.
TÜİK tarafından iller ve hayvansal ürünler konusunda yapılan araştırmada, 2014 yılında Samsun 300 bin 192 ton inek sütü üretimi ile … Devam >>
Bu yazımızda süt işlenmesinde kullanılan pastörizasyon işlemi ve pastörizasyon koşullarının amacı açıklanmaktadır. Pastörizasyon zamanı, pastörizasyonun uygulanması ve yararları ile kullanılan koşulların mantığının arka planını sağlar.
Sütte mevcut olabilecek hastalıklara neden olan mikroorganizmaları (patojenleri) yok ederek tüketicinin süt içerkenki … Devam >>
Kendi kullanımımız için evde tereyağı yapmak çok kolaydır ve tereyağ çalkalayıcı dışında herhangi bir özel ekipman gerektirmez. Eski günlerde anneannemiz süt ve tereyağından saftereyağı yapardı. Şimdi bir gün süper pazardan kolayca elde edilebilir tereyağı satın alma eğilimindeyiz ve dolayısıyla atalarımızın kullandığı yöntemler neredeyse unutuluyor.
Bir inek ya … Devam >>