Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Süt mandırası, süt çiftliklerinden gelen süt ürününün nihai satışı için (Çiftlikte veya bir süt fabrikasında, ikisine de mandıra olarak tanımlanabilir.) müşteriler tarafından kullanılabilir hale getirildiği mekandır. İşlenmiş süt üretimi ise daha uzun tanımlı bir iş koludur.
Profesyonel mandıralar yüksek inek sayılarına rağmen inek yaşlarının küçük olmasıyla bilinirler. Süt … Devam >>
Karadeniz Bölgesi (Türkçe: Karadeniz Bölgesi) Türkiye’nin coğrafi bölgesidir.
Samsun Bafra İlçesindeki Delta, dünyanın en büyük sulak alanlarından biridir – benzersiz bir kanal, sazlık, göl ve gölet yaşam alanı ve Afrika dışındaki en büyük pelikan kolonisi ve dünyanın yarısından fazlası dahil olmak üzere yüzlerce kuş türü için önemli bir üreme alanı … Devam >>
Sütün pastörizasyon ile bazı yapısal değişiklikler geçirerek bir takım faydalarını kaybettiği doğrudur. Pastorize ve uzun ömürlü sütler maksimum hijyen sağlamak ve bütün mikroplardan arındırılmak için yüksek sıcaklıklarda işlemlere tabii tutulurlar. Bu nedenle içerisindeki çoğu canlı bakteriyi ve organizmayı kaybederler. Hattı bazı protein ve mineraller dahi özelliklerini yitirirler.… Devam >>
Variant ne demek diye düşündüğümüzde ingilizce bir kelime olduğunu ve orjinal “variant” kelimesinden direk olarak Türkçe konuşurken de kullanıldığını görmekteyiz.
Sıfat olarak kullanıldığında; “değişik, farklı, değişken” anlamları anlaşılmaktadır. Değişken sabit olmayan tabirlerini ifade etmek için de kullanılabilir.
İsim olarak sucuklar için kullanıldığında; varyant, başka biçim veya şekilde anlamına gelmektedir, ama … Devam >>
Manda Sütü Direkte Doğal Çiftlikten
Manda sütü büyükbaş hayvan sütleri arasında içilebilir sütlerin en yağlı olanıdır, bu kahvenize gerçekten kremsi bir doku ve tat katacak anlamına gelmektedir. Manda sütünden alacağınız lezzet, hem tatlı hem de keskin bir karışım olacaktır ve mutlaka süt veya kremalı kahve mübtelaları için denenmesi gereken bir … Devam >>
Süt tozu firmaları yakın çevredeki süt üreten çiftliklerden veya peynir üreten üreticilerden süt toplamaktadırlar. Toplanan çiğ süt ve peynir altı suyunu üretim prosesine almadan once modern donanıma sahip laboratuvarlarda fiziksel, kimyasal ve mikro biyolojik standartlara uygunluk, sağlık ve hijyen formatlarına uygunluk konularında uzman kadrolarca kontrol edilir, profesyonel … Devam >>
Günlük pastorize süt günlük olduğuna kanmayın, doğal taze çiğ sütün 63 derece sıcaklıkta yarım saat bekletilmesi ile elde edilen süttür. Ancak süt ve süt ürünleri üreten büyük işletmeler bu kadar zaman beklemeyecekleri için daha yüksek sıcaklıklarda daha kısa sürelerde işi çözmektedirler. Tahmini olarak 72 derecede 1 dakika … Devam >>
Çiğ süt toptan fiyatı açıklandı;
Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu bu hafta toplanarak 1 Temmuz-30 Eylül tarihleri arasında geçerli olacak çiğ süt referans fiyatını belirledi. Konsey’in internet sayfasından da duyurulan çiğ sütün referans fiyatı, 30 Eylül 2015’e kadar litre başına 1 lira 15 kuruş oldu.
… Devam >>
Türkiye nin batısında yer alan Avrupa kıtası, Güney Avrupa’da uzanan, en gösterişli , en doğal ve en yüksek sıra dağlara yoğun bir tereyağı kaynağı sahip bir karasal kıtadır. Kuzey İtalya’da yer alan gerçek İtalyan tereyağı üretim merkezi Cenova şehrinin kuzeyinde büyük … Devam >>
Açık süt satışı yasak olarak açıklanmasına rağmen Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, açıklaması şu şekildedir “Vatandaşlarımızın doğrudan sağlıklı çiğ süte erişmeleri ve tüketmeleri için, çiğ sütün doğrudan arzına dair tebliği hazırlamış bulunuyoruz. Buna göre çiğ süt ancak ari süt çiftliklerinden ve süt … Devam >>