Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
En kaliteli doğal süt markasını belirlemek için hangi kriterleri ele almak gerektiğini “organik ürünler yönetmelikleri” söylemektedir. Ancak organik ile doğal üretim arasında çok ciddi kavram ve anlam farklılıkları vardır.
Organik bir üretim doğal ortamda doğal şekliyle olmayabilir. Son derece kontrol edilebilir, sürekli ve sürümlü üretime uygun … Devam >>
Doğal Örgü peyniri, salamura suyunda saklanan bir peynir çeşididir. Bu nedenle için tuzlu bir peynir çeşididir. Doğal Örgü peynirinizi daha az tuzlu olarak yemeyi seviyorsanız ılık suda bir süre bekleterek tuz oranını damakmiktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Örgü peyniri ve çeşitlerini, süt ürünlerini kullandığınız diğer yerlerde, kahvaltılarda veya bazı aperatiflerde … Devam >>
Çiğ süt fiyatı 9 kuruş arttı
Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süt referans fiyatı belli oldu. Bugün Ankara’da toplanan Ulusal Süt Konseyi,1 Temmuz 2017’den 1 Şubat 2018 tarihine kadar çiğ sütün referans litre fiyatını 1 lira 30 kuruş olarak belirledi. Böylece litre bazında 9 kuruşluk artış sağlandı. … Devam >>
Süt ve daha fazlası için var olan şirketler aslında birer yerel sütçüdürler. Eskiden, yıllar önce sokaklarımızı dolaşarak gezen bakır kaplı sütçülerin yerini günümüzde soğutuculu arabaları ile gezen pazarlamacılar aldı.
Köy Sütü satış tarzı değişmedi anlayacağınız.
u yöntem İngiltere , İrlanda ve avrupa ülkelerinde de benzer şekilde devam ediyor. Ve daha … Devam >>
Açık süt fiyatlarını takip etmek, günlük süt satışı yaparak para kazanmanın en önemli basamağıdır. Uygun fiyata aldığını açık çiğ sütü yine uygun bir kar marjı ile tercih edilebilir bir fiyata müşterilerinize sunmanız gerekir. Uygun olmayan piyasanın üzerinde bir maliyette olan açık süt fiyatı rekabet şansınızı azaltır.
Günlük … Devam >>
Genel adı Asya mandası olarak tabir dilen water buffalodur. Samsun ‘da camış olarak da bilinir, Türkiye’de Samsun ili Bafra ilçesi kuş cenneti bölgesinde sulak alanda bulunan mandalar da camız, camış, kömüş, dombay adları ile de anılmaktadırlar. Manda yavrusuna malak ismi verilir. 
Boynuzlugiller familyasında … Devam >>
MOOVA süt Ortak bulamadı, üretimi durdurdu.
Peynir ve süt üretimi konusunda Türkiye’nin önde gelen markalarından olan Moova’da bir süredir gündemde olan yabancı ortak arayışı olumsuz bir şekilde sonuçlandı. Eski TÜSİAD başkanlarından Muharrem Kayhan ile kardeşi Hilmi Kayhan’a ait olan şirket üretimi durdurma kararı aldı. Efeler … Devam >>
Günlük süt satışı ile ilgili yapılan spekülasyonlar bugünlerde oldukça arttı. Bakanlığın yaptığı açıklamalar kafa karıştırıyor. Bakan Çelik açık ve net cevaplar vermiyor. Bu da günlük süt satış ile ilgili tartışmaların devam etmesine neden oluyor.
Vatandaş günlük süt siparişi için en yakın ve uygun satıcıyı … Devam >>
Süt Reçeli Tarifi
Dulce de leche, İspanyolca süt reçeli anlamına gelen bu tarif Arjantin menşeli bir güzel. Bayramlarda babaannelerimizin ceplerimize doldurduğu karamel rengi bonibonların tadını hatırlatan bu lezzet, artık kavanozlara sığıyor.
Laktozsuz Süt ve Süt Ürünlerini tüketmek laktoz intoleransı olan kişiler için çok önem kazanan bir konudur. Laktoz intoleransı, süt içerisindeki laktoz şekerinin düzgün sindirilemediğini ifade eder. Çoğunlukla ince bağırsağın salgıladığı laktazın yokluğu veya eksikliğinden meydana gelir. Laktaz enzimi, laktozun parçalanması glikoz ve galaktoza bölünmesinden sorumlu bir … Devam >>