Bafra da konumlanan Süt ve Besi Çiftlikleri faaliyette bulunduğu sektörlerdeki sorumluluklarını bilerek bu sorumlulukları yerine getirmeyi öncelikli ilke edinmiştir.
Kaba ve kesif yem sektöründeki gelişmeler, hayvansal eğitim araştırma merkezleri, bafra ovasının verimliliği bu konuda yetiştiricilere ışık tutmuştur. Bu bölgeye yapılan yatırımlarla , ülkemizde örnek çiftlik niteliği taşıyan inek eğitim araştırma … Devam >>
Kategori: Günlük Süt Tedarikçiler
Örgü Peyniri
Örgü Peyniri
Araştırmalar ortaya çıkardı ki; Peynirlerimizin çoğunu israf ediyoruz. Dayanıklı peynirler arasında yer alan örgü peyniri israfı en az seviyeye indiren bir peynir çeşidimizdir. Uzun süre saklanabilen örgü peyniri çoğu zaman buzdolabına bile ihtiyaç duymaz. Örgü peyniri salamura içerisinde saklanır.
Taze peyniri buzdolabında atmadan önce ne kadar süre dışarıda … Devam >>