Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Çiftliğimden Süt üretimi ve teslimatı konularını iki parça halinde ele alıyoruz. Basit olarak ifade edildiğinde çiftliğimden Süt Farm Learning ve Süt Planlama olarak da tanımlanabilir.
Süt çiftlikleri et operasyonu da yapabilir, bu yolla daha fazla ciro elde eder, ürün satma kollarını başlatmak için bir çok para … Devam >>
Ege Bölgesinde yaygın olarak İzmir Tulum (Salamura tulum peyniri) peyniri yapılır ve çok sevilerek tüketilir. Karadeniz Doğal web sitesi kaliteli tulum peynirlerini seçerek tüm Türkiye ‘ye pazarlamaktadır. İnce bir dilim Erzincan doğal tulum peyniri: 67 kalori Karadeniz Doğal web sitesinde kaliteli tulum özellikleri ile beğenilen peynirleri pazarlanmaktadır. Tulum peyniri … Devam >>
Karadeniz Bölgesi (Türkçe: Karadeniz Bölgesi) Türkiye’nin coğrafi bölgesidir.
Samsun Bafra İlçesindeki Delta, dünyanın en büyük sulak alanlarından biridir – benzersiz bir kanal, sazlık, göl ve gölet yaşam alanı ve Afrika dışındaki en büyük pelikan kolonisi ve dünyanın yarısından fazlası dahil olmak üzere yüzlerce kuş türü için önemli bir üreme alanı … Devam >>
Neden Çiftlik Sütü?
Çiftlik sütü temizdir. El ile veya manuel sağım yapan, temizlik, hijyen ve sağlık önlemleri yetersiz üreticilerin süt üretim maliyetleri düşük olur.
Bu nedenle onlardan daha uygun fiyatlara süt alabilirsiniz. Bir çiftliğin en önemli giderlerinin başında hijyen, dezenfektan, temizlik ve sağlık önlemi maliyetleri gelir.
Bu nedenle iyi kalitede … Devam >>
Sütün pastörizasyon ile bazı yapısal değişiklikler geçirerek bir takım faydalarını kaybettiği doğrudur. Pastorize ve uzun ömürlü sütler maksimum hijyen sağlamak ve bütün mikroplardan arındırılmak için yüksek sıcaklıklarda işlemlere tabii tutulurlar. Bu nedenle içerisindeki çoğu canlı bakteriyi ve organizmayı kaybederler. Hattı bazı protein ve mineraller dahi özelliklerini yitirirler.… Devam >>
Türkiye’de Hayvancılık Sektörü Geriliyor.
Türkiye’nin Hayvan Varlığı Azalıyor.
OCAK 2011
Dünyada hayvancılığın tarım içerisindeki payı yüzde 70’ler dolayında iken Türkiye’de bu oran yüzde 25’lerde kalıyor. Dünyada hayvan varlığı artış göstermesine karşın Türkiye’de düşüyor. Kırmızı et üretimimiz iç tüketimi bile karşılamazken, ihracatın sözü bile edilemiyor. Bal ihracatımız ise 3 senede 10 … Devam >>
Variant ne demek diye düşündüğümüzde ingilizce bir kelime olduğunu ve orjinal “variant” kelimesinden direk olarak Türkçe konuşurken de kullanıldığını görmekteyiz.
Sıfat olarak kullanıldığında; “değişik, farklı, değişken” anlamları anlaşılmaktadır. Değişken sabit olmayan tabirlerini ifade etmek için de kullanılabilir.
İsim olarak sucuklar için kullanıldığında; varyant, başka biçim veya şekilde anlamına gelmektedir, ama … Devam >>
Çiğ süt, inek, keçi, koyun veya diğer hayvanlardan alınan pastörize edilmemiş süttür. Kesin veriler mevcut olmamasına rağmen, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki tüketicilere satılan sütlerin% 1’den azının pastörize edilmediği düşünülmektedir.
Çiğ süt ile ilgili riskler nelerdir?
Çiğ süt, olduğu … Devam >>
Manda Sütü Direkte Doğal Çiftlikten
Manda sütü büyükbaş hayvan sütleri arasında içilebilir sütlerin en yağlı olanıdır, bu kahvenize gerçekten kremsi bir doku ve tat katacak anlamına gelmektedir. Manda sütünden alacağınız lezzet, hem tatlı hem de keskin bir karışım olacaktır ve mutlaka süt veya kremalı kahve mübtelaları için denenmesi gereken bir … Devam >>
Su mandası sütününden yapılmış, klasik Mozzarella peyniri Bufala gibi manda sütü peynirleri inek sütünden farklıdır, inanılmaz derecede lezzetli ve Prosciutto de Parma ve Jamon Iberico gibi hafif etler ile mükemmel bir şekilde eşleşen çok belirgin bir lezzetin adıdır. Pürüzsüz ve zengin bir lezzete sahiptir.
Bu sitede bir manda peyniri hakkında … Devam >>