Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Yoğurt üretimi 105 bin 987 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %6,6 arttı. Ayran üretimi ise 48 bin 594 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,6 artış gösterdi. Haziran ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ … Devam >>
İlklerin Öncüsü KaySüt:
Türkiye’de süt deyince akla gelen marka olan ‘ilk’lerin öncüsü Kay Süt, keçi sütü ve yarım yağlı sütü ilk kez piyasaya sürerek tüketicilerin sağlığını düşünüyor.
Önce anne sütü, sonra KAY Süt
Anne sütünden sonra gelen KAY süt, sağlığınızı ve gelişiminizi düşünüyor.
Çocuklar bu sütü çok … Devam >>
Halk arasında kutu süt olarak bilinen işlenmiş sütler aslında Ultra Yüksek Isı veya Ultra Isıl İşlem görmüş, çiğ günlük sütün 135°C’nin (275°F) üzerine ısıtarak sterilize olmasıyla elde edilir.
Dünya çapındaki geniş UHT süt pazarında en önemli konu gıda güvenliğidir. Bütün UHT işlemi steril olmalı en küçük dahi … Devam >>
Pastörize süt piyasada süte ulaşabileceğimiz birkaç formattan biridir. Diğer süt tüketim şekillerine göre pastörize süt, hamilelik sırasında vücudunuz, gelişmekte olan bebeğinizin büyümesini sağlamak ve sizin bünyenizi desteklemek için daha da fazladan beslenme avantajına sahiptir. Sütün bu ihtiyaçların bazılarını karşılaması için en etkili bir yol olabilir. Genel … Devam >>
Paket süt işlem görmüş sütün ambalajlanmış haline verilen isimdir. Süt paketlenirken lezzetin bozulmaması ve soğuk zincirin muhafaza edilmesi çok önem arz etmektedir. Bazı süt paketleme işlemlerinde ısıya duyarlı özel paketlerin içerisine -40 derecede dondurulan buz aküleri koyularae nakliyesi için kullanılır, süt en taze haliyle kargo ile adreslere gönderilir. … Devam >>
Hanımeli çiftliği 2000 yılında Silivrinin en güzel köylerinden biri olan ve doğanın en güzel renklerini içinde barındıran Akören’de kurulmuştur. İstanbula 60 km uzakta olan Hanımeli Çiftliğinde herçeşit meyve ağaçları mevsim sebzeleriyle beraber küçükbaş hayvancılıkla ilk günlerde aileye ve dostlara hizmet vererek başlamıştır.
Zamanla küçükbaş hayvanlar çoğaldıkça siz müşterilerimizede … Devam >>
Manda yoğurdu hassas bir lezzetle narin bir yoğurttur. Manda sütünün bazı kesimleri atılır ve bazı hücrelerin suyu boşaltır ve diğerlerini bozulmadan bırakacak şekilde mayalanır. Satın al işleminden önce bunu dikkate alma gerekir. Manda yoğurdunda bulunan ekstra kuru madda fikir olarak , meyve suyu gibi içil ayran … Devam >>
Laktozsuz Süt ve Süt Ürünlerini tüketmek laktoz intoleransı olan kişiler için çok önem kazanan bir konudur. Laktoz intoleransı, süt içerisindeki laktoz şekerinin düzgün sindirilemediğini ifade eder. Çoğunlukla ince bağırsağın salgıladığı laktazın yokluğu veya eksikliğinden meydana gelir. Laktaz enzimi, laktozun parçalanması glikoz ve galaktoza bölünmesinden sorumlu bir … Devam >>
Süt tozu üretimi peynir altı suyu tozu ile aynı üretim prosesine sahiptir. PAST Peynir yapımında yan ürün olarak elde edilen peynir suyunun büyük bacalarda kurutulmasıyla elde edilir. peynir suyunun iğrenç yeşil bir rengine karşılık rağmen süt tozunun kar gibi beyaz olması ilginçtir.
Süt tozu besin değerleri süt tozu firmalarının … Devam >>
Süt ve süt ürünlerinin standartları kanunlar ve yasalar ile belirlenmiştir. Bilimsel gerçekler ve incelemeler sonucunda ortaya çıkan bu yasalara uygun yapılan üretimler ve çeşitli tekniklerle üretilen süt ürünleri önemli besin kaynaklarıdır.
Süt ve Süt Ürünleri Sektörü ‘ne iftira atanlar eve çiğ süt aldığında onu yüksek … Devam >>