Nebiyan Yaylası Tarihi

Bafra Nebiyan Dağı Olayları…
Dr. Nuri YAZICI
Mütareke (Mondros) sonrasında Bafra ve çevresinde de Rum azınlık arasında kaynaşmalar başlamıştı. Ormanlık ve dağlık olan bu bölgenin, denizden irtibatının da kolay sağlanması önemini artırmıştır.
Samsun-Bafra yolu da, Engiz mevkiindeki Rum çeteler tarafından konrolde tutuluyordu. Yol kesme ve soygun olayları sebebiyle ulaşım, ancak … Devam >>

Samsun Günlük Doğal Süt

Asarcık Mahalleleri için günlük süt, alosüt hizmetleri.

Asarcık ilçesi sınırları içerisinde toplamı 32 adet mahallesi olduğu bilinmektedir. Bu bölgedeki müşterilerimize de doğal yağlı inek Sütü , Doğal Günlük Keçi Sütü, Doğal Bafra Manda Sütü, %100 Steril ve hijyen olarak , hiçbir Katkı içermeyen, süt Yağı alınmamış olarak Kargo hizmeti kullanılmadan … Devam >>

Eker Süt

Eker Süt Ürünleri, 1977 yılında Altan Eker ve Aykut Kutay tarafından Bursa’da Eker Çiftliği içindeki küçük bir imalathanede yoğurt ve ayran üretimi yapmak amacıyla kuruldu.
Bugün ise süt ve süt ürünleri konusunda 100’den fazla ürün çeşidine sahip bir firmadır. Ürünlerinin ana başlıkları ayran, yoğurt, sütlü tatlılar,meyveli süzme yoğurt … Devam >>

Köpeklerin Peynir ile Beslenmesi?

Köpekler Peynir Yiyebilir mi?

Evet, köpekler peynir yiyebilir. Aslında peynir, özellikle yavru köpekler için genellikle harika bir eğitim aracıdır. Ama köpekler peynir yemeli mi? Bazı köpekler peyniri yiyebilir ve çoğu köpek onu severken, birçok köpek peynire karşı toleranssız olabilir. Peyniri tolere edebilen köpekler için bile, muhtemelen ölçülü beslenmek en iyisidir.… Devam >>

Evde Yoğurt Yapımı

Ben de diyet olarak GAPS denemeye başladığımdan beri, ben hemen yoğurt yemeye giriştim. Yoğurdun diyet ve bağırsak sağlığımı kurtarma açısından büyük önemi olduğunu anladım. Vücut için işlemlerinin büyük bir parçası olduğunu çeşitli kitaplardan okumaya devam ettim.

Ben çok kendi yoğurt yaparak korkutmak, ancak bazı ilk araştırma sonra, ben sadece atlamak … Devam >>

Samsun Canik Süt Teslimat

Samsun Canik olarak adlandırılan ilçede 53 mahalle olduğu bilinmektedir. Bu mahallerin büyük çoğunluğu şehir merkezine yakın yerleşim alanlarıdır ve son yıllarda oldukça gelişme göstererek büyük yerleşim alanları olmuşlardır. Bunda Canik belediye başkanı osman genç ‘in de katkısı büyüktür. Osman Genç kendisi de bizzat bir süt severdir ve her imkanda süt … Devam >>

Samsun Asarcık Köy Sütü

Samsun Asarcık ilçesine bağlı 32 mahalle olduğu kayıtlardan anlaşılmaktadır. Bunların hepsinin birer muhtarı bulunduğu için bilinmektedir. Bu mahallelerden çoğu aslında köy adı olarak bilinmektedir. Ancak en son seçimlerde büyükşehire bağlanmaları uygun görüldüğünden adları da artık köy değil mahalle olarak geçmektedir. Adlarının değişmesi bu yerleşim alanlarının köy olduğu gerçeğini değiştirmez ve … Devam >>

Gouda Peyniri

Gouda Peyniri

İsmini ilk kez yapıldığı Hollanda’nın Gouda Kasabasından alınmıştır. Doğada gezen İnek sütünden yapılan Gouda Peyniri, normal alışılagelmiş inek peynirine göre daha az enerjili ve kalorilidir. Paradok Çiftliği’nde D vitamini açısından zengin ” Gouda Manda ” ürünü de imal edilmektedir. Manda sütü peynirlere çok ayrı bir lezzet … Devam >>

Kaşar Peyniri

Kaşar Peyniri:

Süt ürünleri üreten fabrikalarda kaşar peyniri üretimi, hazırlanan peynir telemesinin kaşar işleme tankından alındıktan sonra teleme ince dilimler halinde kıyılır. Bu kıyılma işlemini müteakip kapalı sistem haşlama ve yoğurma ünitesine aktarılır. Bu haşlama ve yoğurma işlemi 86 derecede, 10 KW’lık bir kuvvetle uygulanır. Bu aşamaya gelen telemenin yoğurulması … Devam >>

Samsun İlkadım Taze Süt

Samsun İlkadım ilçesine kayıtlı toplam 61 mahalle olduğunu biliyoruz. Bunların çoğuna taze köy sütü hergün düzenli olarak ulaştırılabilir. Kapıya teslim edilebilir. Çiftlikten direk süt isteyen mahalle sakinleri ilgili firmanın telefon numaralarını arayarak eve süt teslimatı yapılmasını sağlayabilirler. Sipariş sonrası gelen elemandan taze sütünüzü teslim aldıktan sonra ücretini ödeyebilirsiniz. Böylece hem … Devam >>