Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
Yoğurt
Yoğurt, sütün mayalanmasıyla oluşan, beyaz koyu kıvamda bir süt ürünüdür. Tam yağlı ve yarım yağlı olarak ikiye ayrılır. En iyi yoğurt koyun ve manda sütünden yapılır.
Türk Gıda Kodeksi Fermente Sütler Tebliği’ne göre Yoğurt; “Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ve Streptococcus thermophilus bakterilerinin laktik asit fermantasyonu ile meydana gelen koagüle … Devam >>
Tereyağı fiyatlarının alıp yürüdüğü bu günlerde hem fiyat karmaşası yüzünden hem de süt işleyen firmalara duyduğumuz güvensizlik nedeniyle evde terayağ yapımı gündemimizde yer almaktadır. Tereyağı markalarının nerdeyse tümü aynı tarzda üretim yapmaktadır. Tereyağı nasıl yapılır sorusunun cevabı tüm firmalarda genellikle aynıdır. Tereyağı faydaları ve tereyağı zararları aslında bu üretim … Devam >>
Günlük Çiftlik Sütü üretmek için yapılan süt hayvancılığı binlerce yıldır tarımın bir parçası olmuştur. Tarihsel açıdan baktığımızda da küçük çiftçi aileler çeşitli çiftliklerin bir parçası olmuştur. Geçen yüzyılda ya da öylesine, sadece süt üretimini yapıyor olsalar da kırsal alanda yaygın büyük çiftlikler ortaya çıkmıştır. Her iki yönde hem tarımsal üretim … Devam >>
Yaş: Keçi Sütü Doğumdan itibaren kullanımı uygundur. 2017 keçi sütü fiyatı bölgeye göre değişmektedir. Siz en yakın keçi sütü fiyatını öğrenmek için etrafınızda keçi sütü üretimi yapan süt keçisi çiftlikleri bulmanız ve bu çiftliklerindeki yetiştiricilerle irtibata geçmeniz gerekir. Genellikle keçi sütü çiftlikleri kış aylarında ürettikleri … Devam >>
Dünya Simmental-Fleckvieh Federasyonu (WSFF), Simmental sığır ırkının dünya çapında tanıtımını yapmak, soy kütüğünü oluşturmak, Damızlık Birlikleri arasında iş birliği sağlamak ve ortak ıslah kuruluşlarını oluşturmak maksadıyla faaliyetlerini sürdürmektedir.
Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği simmental sığır ırkı yetiştiriciliği ile ilgili olarak uluslar arası alanda işbirliği olanaklarını … Devam >>
Toptan süt ürünleri fiyatları süt ineklerini besleyip, büyütüp, doğurtarak süt vermesini sağlayan daha sonra da aylarca çok hassas şekilde bakımlarını yapan, yani sütü üreten çiftlikler tarafından değil, bu sütü satın alıp işleyen, süt ürünleri üreten firmalar tarafından belirlenir. Ve elbetteki genellikle tüketici aleyhine çok yüksek … Devam >>
Pınar, Süt Tozu, Yağsız, 200 Gr. Yağı alınmış pastörize inek sütünün kurutulmasıyla üretilmiştir. Kolay erir. Gıda amaçlı olarak 1 yaşın altındaki bebeklerde kullanılmaz
Pınar süt tozunu sütün kullanıldır her yerde; krema, kek, kurabiye, börek, dondurma, püre, yoğurt, sütlü tatlılar, krep, sufle, ekmek vs yapımında kullanabilirsiniz. Bir bardak suya yaklaşık 2 … Devam >>
Süt Ürünleri Teknolojisi
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ PROGRAMI
Süt Ürünleri Teknolojisi Program Hakkında Genel Bilgi
Tarım ve hayvancılığa dayalı ham maddeleri işleyen ve güvenli gıda üretimini sağlamak için çeşitli yönlerden gıda kontrol hizmetlerini gerçekleştirerek tüketime uygun süt ve ürünleri üreten süt sektörü; modernizasyon, yeni teknolojik ilerlemeler, ürünlerin … Devam >>
Meralarda otlanan mandalarımızdan elde edilen, demir, çinko, kalsiyum ve protein kaynağı manda yoğurdumuz.
Samsun Manda Sütünden yapılan kaymak kahvaltılık olarak ideal bir üründür. Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi tarafından piyasaya sunulan Samsun Manda sütü, ve Doğal Maya damak tadı olarak lezzet şöleni yaşatmak üzere kampanyalı olarak … Devam >>
Manda Yoğurdu Kanseri Önlüyor
Kanseri önlemek için “manda yoğurdu” önerisi
Veteriner Onkoloji Derneği Başkanı ve Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Demirkan, fareler üzerinde yaptığı araştırma sonucunda kanseri yüzde 80 oranında önlemenin formülünü bulduğunu iddia etti
Kanseri önlemek için “manda yoğurdu” önerisi
Veteriner Onkoloji Derneği Başkanı … Devam >>