Şili’de Covid-19 ile mücadele kapsamında tam karantina ve sokağa çıkma yasağı gibi uygulamaların kolaylıkla hayata geçirilmesine imkan veren ve ilk olarak 18 Mart 2020 tarihinde 90 günlüğüne ilan edilen ve her süre bitiminde bu güne kadar 5 kez uzatılan Acil Durum İlanı (Estado de Catastrofe) Eylül ayının son haftası itibariyle
Yazar: 071628489937
Perakende sektöründe 2021 Temmuz ayı satışlarında Avusturya en kötü performans gösteren üçüncü ülke oldu
Avro bölgesindeki perakende satışlar 2021 Temmuz ayında şaşırtıcı derecede düşüş gösterdi. Avrupa istatistik ofisi “Eurostat”ın verilerine göre, Avro bölgesindeki perakende sektörü gelirlerinde Haziran ayına oranla Temmuz ayında %2,3 düşüş (mevsimsellikten arındırılmış) yaşandı.
Avrupa çapındaki karşılaştırmalarda, Avusturya en alttan üçüncü sırada yer aldı. Böylece, Haziran’dan Temmuz’a kadar Avusturya’daki perakende satışlar %3,9
Meet the Cheesemonger: Austin Banach
Editor’s note: Austin Banach is one of the Official Conference Cheesemongers for the American Cheese Society’s 2023 conference in Des Moines. We previously featured Liz Steeves, another Official Conference Cheesemonger.
Austin Banach currently works as a cheesemonger and cheese department manager for Guido’s Fresh Marketplace in Great Barrington, Massachusetts—the
Cheese Shops We Love: Bloomy Cheese and Provisions
Location
3 Cedar St, Dobbs Ferry, NY 10522
Cheese & Community
Jessica Galen photo credit Luis Ruiz Photography
In some ways, the pandemic proved instrumental in leading Jessica Galen to the type and size of the cheese shop she opened in November, 2022 in Dobbs Ferry, New York. The store
Monterey Jack: An Original American Cheese with a Very Curious History
Editor’s note: This story is an expanded version of the authors vignette “Monterey Jack: Cheese Creation Myths” published in Secret Monterey: A Guide to the Weird, Wonderful and Obscure by Reedy Press in 2022.
Schoch Jack photo credit Schoch Family Farmstead
An annual listing of the Best U.S. Cities for
Peynirdeki Kusurlar ve Çözümleri
Aylık olarak düzenlenen webinarlarımızın bu ayki konusu “Peynirdeki Kusurlar ve Çözümleri” webinarlara aşağıdaki link üzerinden kayıt olabilirsiniz. (Link açılmaz ise lütfen kopyalayıp, tarayıcınızın adres kısmına yapıştırınız.)
Aylık programları kaçırmamak ve kayıt bilgilerine ulaşmak için bizleri sosyal medya hesaplarımızdan takip ediniz.
Linkedin >> ASÜD, Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri
İran’da 4 Kalem Tarım Ürününün İhracatı Yasaklandı
İran Tarım Bakanlığının İran Gümrüğüne göndermiş olduğu bir yazıda; Rusya-Ukrayna savaşından kaynaklı olarak dünya gıda fiyatlarının artış göstermesi ve komşu ülkelerin tarım ürünleri ithalat vergilerini düşürmesi sebebiyle, piyasa fiyatlarının düzenlenmesi amacıyla, domates, soğan, patates ve patlıcan ihracatının yasaklandığı belirtilmiştir.
Kaynak: İSNA Haber Ajansı, 19 Nisan 2022, https://www.isna.ir/news/1401013018054/
WEBINAR: Koruyucu Yöntem kültürleri
Süt ve Süt ürünleri sektöründe katkısız, koruyucusuz, % 100 doğal en yaygın trendler tüketicilerin tercihlerine de yön veriyor; gıdaların güvenlik, dayanıklılık ve yüksek kalite standardı seviyesi her zaman önemlidir.
Üretimde kullanılan koruyucu kültürler, kalitenin artmasına ve marka imajınızın korunmasına yardımcı olur, yapısal ve duyusal stabilite sağlayarak ürünün raf ömrünün sonuna
Çekya’da Yol Yapım İhalesi
Çek Karayolu İdaresi tarafından, D& karayolunda, dört şeritli bölünmüş bir yol inşa edilmesi, mevcut I/6 ve III/2243, III/2245 ve III/2063 yollarının yeniden düzenlenmesi ve kesişme noktalarında çeşitli köprü yapılarını da içeren bir yapım ihalesi açılmıştır. Yola ulaşacak paralel yollar ile yol kenarına gürültü önleyici duvarları ve toprak bentlerin yapımını da
Çekya’da Üniversite Binası Yapım ve Donanımı İhalesi
Brno’da kain Masaryk Üniversitesi BioPharma Hub inşaatı ve laboratuvar ekipmanı temini için tahmini 97 milyon Avro tutarındaki proje için açılan ve son başvuru tarihi 29 Haziran 2023’tür. Detaylı bilgi https://ted.europa.eu/udl?uri=TED:NOTICE:309302-2023:TEXT:EN:HTML&src=0 adresinde yer almaktadır.