Samsun Günlük Doğal, Taze, Çiğ Köy Sütü
The commune of Espalion in Aveyron
Perhaps no other cheese is as emblematic of blue cheeses, and even French cheeses, than Roquefort. Produced in the picturesque Aveyron department of the Occitania region, this time-honored favorite was the first French cheese granted an AOC in 1925, (a certification from the French
Basque cheesecake photo credit Kezia Lynn
It was around 2018 when I first ordered a slice of cheesecake in Spain. I was in Seville, where I live, at a restaurant serving classic tapas with a modern take. The cheesecake came browned on top and crustless. It was served warm. It
| ASÜD Sektörel Gelişim Programları kapsamında düzenlemiş olduğumuz eğitim ve etkinliklerimize TRADE ATLAS işbirliği ile bir yenisini daha ekliyoruz.
Rekabet şartları her geçen gün zorlaşan dünya süt ürünleri pazarında, ülkemizin payını artırmak ASÜD olarak önceliklerimiz arasındadır. Bu doğrultuda süt ve süt ürünleri sektöründe faaliyet gösteren firmalarımızın ihracat kapasitesini geliştirmeyi, hedef pazarların |
Apricity. Photo courtesy Alemar Cheese
Apricity, a bright, fluffy cheese orb from Alemar Cheese Company, resembles nothing if not a snowball, a fitting symbol for a Minnesota-based creamery, but its name is actually a tribute to a different kind of orb altogether: “Apricity is a word meaning ‘the
Editor’s note: With the Academy Awards around the corner there’s no better time to create a dazzling cheeseboard to enjoy while watching this star-studded event.
In her debut book—Once Upon a Rind in Hollywood: 50 Movie-Themed Cheese Platters and Snack Boards for Film Fanatics author Rachel Riederman uses popular
“Tony Gemignani’s International School of Pizza” by dalecruseis licensed under CC BY 2.0. with linked credit
“I have been using Cholula hot sauce on my pizzas for nearly 30 years,” says Tony Gemignani, award-winning pizzaiolo of San Francisco’s Tony’s Pizza Napoletana and author of “The
Katar Yatırım Teşvik Ajansı (IPA Qatar) tarafından yapılan çalışmada, yeşil yatırım alanlarından atık yönetiminin (waste management) yatırımcılar için önemli fırsatlar barındırdığı, sektörün Katar’a getirmesi beklenen ekonomik katkının 2030’a kadar 17 milyar dolar (GSYİH’nin yaklaşık %10 u) olmasının beklendiği belirtilmektedir.
Aynı çalışmada; yatırım fırsatları olarak belirlenen alt sektörler “geri dönüşüm (recycling)”
Beş yıldan bu yana araç ithalatı askıda olan Cezayir’de, yerleşik kişiler üç yaşını aşmamış, gerekli teknik standartlara uygun benzinli, elektrikli ve hibrit binek ve ticari araçları ithal edebilecektir.
İkinci el araç ithalatı hakkından her üç yılda bir kez yararlanabilecek kişiler, ithalat bedelini kendi dövizleri ile ödeyecek ve yürürlükteki mevzuata göre
Nijerya ekonomisi, 2022’nin dördüncü çeyreğinde yıllıklandırılmış yüzde 3,54 ile beklentilerin üstünde büyüme kaydetti.
Piyasa beklentisi GSYH’nin Ekim-Aralık 2022’de bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 2,33 büyümesi yönündeydi.
Nijerya ekonomisi, geçen yılın ilk çeyreğinde yüzde 3,11, ikinci çeyreğinde yüzde 3,54 ve üçüncü çeyreğinde yüzde 3,52 büyümüştü.
Ülke ekonomisi, 2022 genelinde
Anna Landmark
Landmark Creamery recently celebrated a decade of crafting cheese. But 2024 was a milestone year for Anna Landmark and her company, Landmark Creamery, for many reasons. In April, cheesemaking activities shifted from a time-slot space at Cedar Grove Cheese to a fully leased facility that will allow up